Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι προ των πυλών και οι περισσότεροι θα αναζητήσουμε την ξεκούραση, τη διασκέδαση και τις συγκεντρώσεις με φίλους και οικογένεια. Οι ζεστές ημέρες, κυρίως,...
Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι προ των πυλών και οι περισσότεροι θα αναζητήσουμε την ξεκούραση, τη διασκέδαση και τις συγκεντρώσεις με φίλους και οικογένεια. Οι ζεστές ημέρες, κυρίως,...
...μύρτιλλα, οι φράουλες, η μαύρη σταφίδα…και η ντομάτα φαίνεται να ενισχύουν την μνήμη και την πνευματική μας διαύγεια.(13, 7) Σεροτονίνη και έντερο, μία ιστορία αγάπης Η γνωστή μας ορμόνη, σεροτονίνη,...
...χρώματα στα λαχανικά και στα φρούτα. Συνήθως, τα αναγνωρίζουμε από το κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα…αν και, μερικές φορές, κρύβονται πίσω από το πράσινο της χλωροφύλλης στα φυλλώδη λαχανικά. Ανακαλύφθηκαν...
...των μεγαλύτερων συλλόγων διατροφής και υγείας, οι καλά σχεδιασμένες χορτοφαγικές και vegan διατροφές μπορούν να είναι ασφαλείς, να προάγουν την υγεία, ακόμη και να προλαμβάνουν εύρος παθήσεων. Είναι, δε, κατάλληλες...
...ένα κομμάτι από τη ζύμη και το βάζω στο βαζάκι (το προζύμι μου) συνεχίζω με την υπόλοιπη ζύμη και τα υλικά για το αρτοπαρασκεύασμα μου τοποθετώ σε ταψάκι και αφήνω...
...οξύ το οποίο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία και ανάπτυξη του εγκεφάλου, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και βοηθάει στην μείωση των συμπτωμάτων κατάθλιψης. Θεωρούνται, επίσης, μία καλή πηγή σιδήρου,...
...τη χρησιμοποιούν για την ωρίμανσή τους. Κυρίως όμως απαντάται σε ζωικούς ιστούς όπως τα ψάρια και τα θαλασσινά, αλλά και σε γαλακτοκομικά προϊόντα, και αυτός είναι ο λόγος που θεωρούνται...
...και απόψεις καταξιωμένων επιστημόνων του χώρου και, πάνω από όλα, μας φέρνει πιο κοντά σε ένα υγιεινό και θρεπτικό τρόπο ζωής και διατροφής. Αξίζει να το επισκεφθείτε! Βιβλιογραφία: Finamore A...
...θρεπτικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των χαμηλότερων επιπέδων κορεσμένου λίπους, χοληστερόλης και ζωικών πρωτεϊνών καθώς επίσης και πιο υψηλών επιπέδων υδατανθράκων, ινών, μαγνησίου, καλίου, φολικού οξέος, και αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνης C και...
...κύρια πηγή λίπους. υψηλή κατανάλωση νερού, φρούτων, ξηρών καρπών, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως, μπαχαρικών και βοτάνων· μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων (κυρίως τυρί και γιαούρτι), ψαριών, πουλερικών και κόκκινου κρασιού....