Περιγραφή

Ένα θεωρητικό και πρακτικό σεμινάριο για τη vegan διατροφή στον υπέροχο χώρο του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής στη Σαρωνίδα Αττικής.

Εδώ και δεκαετίες οι επιστήμονες επισημαίνουν πως η μείωση της κατανάλωσης κρέατος επιφέρει μείωση στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, παχυσαρκίας, δυσλιπιδαιμιών, υπέρτασης, νευρολογικών διαταραχών, κατάθλιψης, μείωση νοητικής λειτουργίας και οι έρευνες πάνω στο θέμα φαίνεται να μην έχουν τελειωμό.

Άλλωστε, σαν λαός, θα έπρεπε να είμαστε περήφανοι για τα χορτοφαγικά μας γεύματα, τα οποία μας κατέταξαν στο παρελθόν στις πρώτες θέσεις τον μακροβιότερων λαών.

Θέλεις να γίνεις vegan και χρειάζεσαι παραπάνω πληροφορίες, εμπεριστατωμένη γνώση, αυτοπεποίθηση και ιδέες;

Θα αναλύσουμε όλα τα κίνητρα που μας οδηγούν σε έναν vegan τρόπο ζωής

Τι θα μάθεις

• Τι είναι η vegan δατροφή και γιατί να την επιλέξεις.
• Πως να σχεδιάζεις το καθημερινό μενού σου.
• Είναι ασφαλής; Υπάρχουν κίνδυνοι έλλειψης θρεπτικών συστατικών;
• Ποιες επιστημονικές ενδείξεις συνηγορούν για την εφαρμογή της;
• Πρακτική εφαρμογή και hands-on συνταγές

🥗 Δοκιμή των συνταγών που θα παρασκευάσουμε και υλικό για εφαρμογή στο σπίτι.

Η vegan διατροφή θα σε βοηθήσει να παραμείνεις υγιείς, να προκαλείς λιγότερη βία και να καταναλώνεις λιγότερους πόρους. Θα το κάνουμε να μοιάζει παιχνιδάκι γιατί για εμάς, αυτή είναι η αγαπημένη μας δουλειά, έλα να γνωριστούμε!

Πρακτικά

Κυριακή 14/4 ώρα 10.00 έως 13.00

Οι θέσεις είναι περιορισμένες, θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας και οι κρατήσεις θα κλείσουν 10/4.

Στο χώρο,  θα διατίθεται κρύο και ζεστό τσάι.

 

Χώρος Διεξαγωγής 

Εργαστηρι Συνειδητής Διατροφής

Λεωφ. Σαρωνίδας 44, Σαρωνίδα

Προσέγγιση με μέσα: Από το μετρό “Ελληνικό” το λεωφορείο 122 σταματά 100 μέτρα από το γραφείο.

 

Κόστος

40€ θεωρητικό και πρακτικό μέρος

Απαραίτητη προυπόθεση η κράτηση θέσης με την αγορά της παρούσας προκαταβολής. Το υπόλοιπο ποσό μπορεί να εξοφληθεί κατά την προσέλευση στο χώρο 15 λεπτά νωρίτερα (9:45πμ)

Σε περίπτωση ακύρωσης, το ποσό της προκαταβολής επιστρέφεται στο 100% για ενημέρωση έως τις 10/4. Σε διαφορετική περίπτωση, η προκαταβολή ΔΕΝ επιστρέφεται.

 

Εισήγηση

Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος plant based MSc

Αναστασία Ζώταλη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος