...τρόφιμα που επιλέγουμε! Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί και οι ρίζες φαίνεται να είναι η βάση για μία οικολογική και υγιεινή διατροφή παγκοσμίως (“planetary...
...τρόφιμα που επιλέγουμε! Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί και οι ρίζες φαίνεται να είναι η βάση για μία οικολογική και υγιεινή διατροφή παγκοσμίως (“planetary...
...τρόπο διατροφής, με τις ακόλουθες βασικές συστάσεις: Ποικιλία λαχανικών από όλες τις υποομάδες (σκούρα πράσινα, κόκκινα, πορτοκαλί, όσπρια, αμυλώδη, και άλλα). Φρούτα, ειδικά ολόκληρα και όπου είναι δυνατόν με τη...
...που προσδίδει στο τελικό προιόν πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Όσπρια Τουλάχιστον μια μερίδα όσπρια: μια- δυο κουταλιές φακή, μαυρομάτικα, φύτρα σόγιας, κόκκινα φασόλια στις σαλάτες, στις σούπες ή σε μορφή κρέμας...
...και άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Πλούσια σε πρωτεΐνη τρόφιμα: Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι καλές πηγές πρωτεϊνών, σύμπλεγμα βιταμινών Β, και πολλά ιχνοστοιχεία. – Όσπρια: σπόροι: ατόφια, κρέμα...
...σόγιας, όσπρια. 2. Παραδοσιακές μέθοδοι συντήρησης τροφίμων και η σημασία τους για την υγεία του εντέρου Θεωρητικό κομμάτι: Προϊόντα ζύμωσης και η σημασία τους για τον οργανισμό. Είδη ζυμώσεων. Προβιοτικά...
...να φροντίζετε για τη συμπλήρωσή της σε τυχόν ελλείψεις ειδικά αν είστε άνω των 50 ετών. Συχνά, σε μεγαλύτερες ηλικίες παρατηρείται μειωμένη απορρόφηση χωρίς να σχετίζεται με την προσλαμβανόμενη ποσότητα....
Ναι! Κάνουμε ένα πάρτυ και γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη, χωρίς… θυσίες. Και βέβαια, ένα καλό πάρτυ θέλει υπέροχο φαγητό! Σπέσιαλ παϊδάκια, σουβλάκια, κεφτεδάκια και τηγανιά! Συνοδευτικά, σαλάτα, ποτά και γλυκίσματα χωρίς...
...κρέας, ας επιλέγουμε λαχανικά από μικρούς παραγωγούς χωρίς πλαστικά περιτυλίγματα, χωρίς να χρειάζεται να έχουν διανύσει το μισό πλανήτη. Ας ενισχύσουμε την τοπική παραγωγή και αυτό θα μας επιστραφεί με...
...γεύση, υφή και διατροφικό προφίλ. Σε αυτό το σεμινάριο θα τις αναλύσουμε όλες, μια προς μια και θα πάρεις τα πιο σημαντικά εργαλεία για να ξεκινήσετε μια διατροφή χωρίς βία,...
ΤΙΜΗΣΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ: Αναλογιστείτε πού καλλιεργήθηκε το φαγητό και ποιος προετοίμασε το γεύμα που τρώτε. Φάτε χωρίς περισπασμούς για να συνδεθείτε περισσότερο με το φαγητό σας (να το αντιληφθείτε καλύτερα)....