...Υλικα για το μαγειρεμα 80 γρ ελαιόλαδο 800 γρ ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 400 γρ μελιτζάνα 100 γρ πιπερια πρασινη 200 γρ κολοκυθι 1 κγ αλατι 1 πρεζα ριγανη 1 πρεζα...
...Υλικα για το μαγειρεμα 80 γρ ελαιόλαδο 800 γρ ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 400 γρ μελιτζάνα 100 γρ πιπερια πρασινη 200 γρ κολοκυθι 1 κγ αλατι 1 πρεζα ριγανη 1 πρεζα...
...κορεσμένα trans λιπαρά. Βρίσκονται στις μαργαρίνες και τις έτοιμες σάλτσες. Αποφύγετε τροπικά έλαια. Τρώτε περισσότερα λαχανικά, σε όλα τα γεύματα, πλυμένα καλά. Ωμά, ψητά, στον ατμό, στην κατσαρόλα, σε πουρέ,...
...πολλά λιπαρά, υπερβολές με λάδια και χυμούς. Αυξήστε τις φυτικές ίνες από τα ωμά λαχανικά, τα πλήρη δημητριακά για να αισθανθείτε κορεσμό. Οι ίνες δεν προσφέρουν θερμίδες, αλλά κορεσμό, και...
...λαχανικά, κουρκουμά | Μαριναρισμένη φρέσκια σαλάτα (καρότο, ραπανάκι, ξυνολάχανο, ξυνόμηλο, σέλερυ) | Ποτό 2) Ζουμερό σουβλάκι με Τέμπε, Τόφου και Λαχανικά, κρασάτη τηγανιά πλευρώτους, πολέντα φούρνου με κεχρί+κολοκύθα |...
...20:00 “Τουρσί γαλακτικής ζύμωσης, Προβιοτικές Ελιές” Στο μαγικό κόσμο των ζυμώσεων θα μπούμε και αυτή την Παρασκευή με πρωταγωνιστές τα φρούτα και τα λαχανικά. Θα “ζυμώσουμε” χειμερινά λαχανικά για να...
...λόγους υγείας. Μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά χαμηλή σε ζωικό λίπος και κόκκινο κρέας προσφέρει πολυάριθμα οφέλη υγείας, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικά χαμηλότερου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου,...
To εναλλακτικό “κρέας” από σόγια, όσπρια, πατάτες, αρακά και άλλα λαχανικά γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο, και αποκτά θέση στο μενού πολλών επιχειρήσεων εστίασης, από μοντέρνα εστιατόρια μέχρι αλυσίδες γρήγορου...
...beans”, δηλαδή οι καλύτερες πηγές του είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα φύτρα και τα όσπρια. Τέλος, η κοβαλαμίνη ή Β12 παράγεται από βακτήρια στο χώμα. Είναι πολύ πιθανό, ανεξάρτητα...
...του προβλήματος. Τα αέρια προμηνύουν μια εντερική δυσβίωση. Για να μπορούμε να ανεχόμαστε καλά τα όσπρια και πολλές φορές και τα λαχανικά χρειάζεται εκπαίδευση. Πιο συγκεκριμένα, να εκπαιδεύσουμε τα μικρόβια...
...φτιάξετε μηλόπιτα μπορείτε να αποφύγετε τελείως τα γλυκαντικά. ü Ψήστε στο φούρνο ροδέλες μήλου με κανέλα και γαρύφαλλο. ü Προσθέστε μήλα σε πράσινες σαλάτες μαζί με φινόκιο, για να αυξήσετε...