...μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά εδώ. Τα τρόφιμα που μας παρέχουν καλές ποσότητες της βιταμίνης Α είναι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα και λαχανικά....
...μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά εδώ. Τα τρόφιμα που μας παρέχουν καλές ποσότητες της βιταμίνης Α είναι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα και λαχανικά....
...20:00 “Τουρσί γαλακτικής ζύμωσης, Προβιοτικές Ελιές” Στο μαγικό κόσμο των ζυμώσεων θα μπούμε και αυτή την Παρασκευή με πρωταγωνιστές τα φρούτα και τα λαχανικά. Θα “ζυμώσουμε” χειμερινά λαχανικά για να...
...λόγους υγείας. Μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά χαμηλή σε ζωικό λίπος και κόκκινο κρέας προσφέρει πολυάριθμα οφέλη υγείας, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικά χαμηλότερου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου,...
To εναλλακτικό “κρέας” από σόγια, όσπρια, πατάτες, αρακά και άλλα λαχανικά γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο, και αποκτά θέση στο μενού πολλών επιχειρήσεων εστίασης, από μοντέρνα εστιατόρια μέχρι αλυσίδες γρήγορου...
...τη Νέα Γουινέα που κατανάλωναν ολόκληρη την καρύδα ως μέρος της παραδοσιακής διατροφής τους.Συνολικά, η διατροφή τους ήταν παρόμοια: σάρκα και γάλα καρύδας, φρέσκα φρούτα, λαχανικά και ψάρι.Οι μελέτες διαπίστωσαν...
...beans”, δηλαδή οι καλύτερες πηγές του είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα φύτρα και τα όσπρια. Τέλος, η κοβαλαμίνη ή Β12 παράγεται από βακτήρια στο χώμα. Είναι πολύ πιθανό, ανεξάρτητα...
...φτιάξετε μηλόπιτα μπορείτε να αποφύγετε τελείως τα γλυκαντικά. ü Ψήστε στο φούρνο ροδέλες μήλου με κανέλα και γαρύφαλλο. ü Προσθέστε μήλα σε πράσινες σαλάτες μαζί με φινόκιο, για να αυξήσετε...
...το δείπνο σας, χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε μεγάλες μερίδες, και να το βάλουμε μαζί με τα δικά μας για να φτιάξουμε ένα μεγάλο τραπέζι με λιχουδιές.Μερικές ιδέες είναι:Σαλάτες, στικς...
...σαν κρέμα σε σαλάτες. Σοφία Κανέλλου Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc Παραπομπές: 1. Benef Microbes, 6 (2), 159-65 2015 The History of Probiotics: The Untold Story M Ozen, E C Dinleyici 2....
...ντομάτας και φυσικά, στις πλούσιες σαλάτες σας! Αρθρογράφηση Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Βιβλιογραφία 1. Martínez-González, M. A., Sayón-Orea, C., Bullón-Vela, V., Bes-Rastrollo, M.,...