...οι αραχίδες (αράπικα φυστίκια) και το φυστικοβούτυρο, τα φασόλια σόγιας, τα φύτρα σιταριού, στη βρώμη, στις μπανάνες και τη διατροφική μαγιά. Για το φολικό/φυλλικό οξύ υπάρχει ο κανόνας “greens and...
...οι αραχίδες (αράπικα φυστίκια) και το φυστικοβούτυρο, τα φασόλια σόγιας, τα φύτρα σιταριού, στη βρώμη, στις μπανάνες και τη διατροφική μαγιά. Για το φολικό/φυλλικό οξύ υπάρχει ο κανόνας “greens and...
Η εγκυμοσύνη είναι μια φυσιολογική κατάσταση της γυναίκας αλλά θα πρέπει να ξεχωρίσουμε ότι δεν τρώτε για δύο και ότι δεν πρέπει να κάνετε απότομες αλλαγές στη διατροφή σας!...
...και πρεβιοτικά Μακροβιοτικά προϊόντα. Πρακτικό κομμάτι: Πως φτιάχνω τουρσιά. Πως φτιάχνω γιαούρτια-τυριά. Πως φτιάχνω προζύμι. Πως φτιάχνω προβιοτικά ροφήματα 3. Υγιεινά γλυκά χωρίς ζάχαρη Θεωρητικό κομμάτι: Οι επιπτώσεις της ζάχαρης...
Σήμερα αποφάσισα να κάνω μια αναδρομή σε όλα αυτά τα περιστατικά που πέρασαν τα τελευταία χρόνια από το γραφείο.. Άλλοι ήρθαν με σκοπό να γίνουν χορτοφάγοι, σε άλλους δεν είχε...
...φουντούκια κ.α. Επιπλέον, τα δημητριακά και τα όσπρια θεωρούνται καρποί. Πρέπει να ειπωθεί ότι όλοι οι σπόροι έχουν αντιθρεπτικούς παράγοντες, όπως το φυτικό οξύ, που χρησιμεύουν στα φυτά για να...
...το γιαούρτι (φυτικό) (40), τα τουρσιά γαλακτικής ζύμωσης (χωρίς ξύδι). Να πάψουμε να ζούμε σε αποστειρωμένο περιβάλλον και να τηρούμε απλούς κανόνες υγιεινής χωρίς υπερβολές και αποστειρώσεις στην τροφή μας...
...μας ένα ωραίο καρποβούτυρο, σπιτικά μπισκότα ή/και μπάρες δημητριακών. Ακολουθούν μερικές πρόσθετα tips για να μπορούμε να οργανωθούμε και να έχουμε μαζί μας ένα ολοκληρωμένο γεύμα εύκολο στη μεταφορά:...
...λιπαρά και βούτυρο. Εάν λοιπόν, τρεφόμαστε υγιεινά θα «ταΐζουμε» καλά και χρήσιμα βακτήρια. Εάν είμαστε λάτρεις του fastfood, θα «ταΐζουμε» βλαβερά για την υγεία μας βακτήρια. Σε κάποιες στιγμές άγχους...
...– Ξηροί καρποί και σπόροι: άψητοι & ανάλατοι, βούτυρα ξηρών καρπών και σπόρων (π.χ. ταχίνι, φυστικοβούτυρο κ.ά.). Μία μερίδα ξηρών καρπών και σπόρων μπορεί να αντικαταστήσει κάποια μερίδα από την...
...ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο κ. α. Από τους σπόρους και τα ακατέργαστα λιπαρά τρόφιμα παίρνουμε επαρκής ποσότητες απαραίτητων Ω3 και Ω6 λιπαρών οξέων. Τα Ω6 λιπαρά είναι πιο διαδεδομένα στα φυτικά λίπη,...