...μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Ένα σκαλάκι ακόμη… Αν και από μόνη της, η φυτική διατροφή φαίνεται να υποστηρίζει τόσο την...
...μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Ένα σκαλάκι ακόμη… Αν και από μόνη της, η φυτική διατροφή φαίνεται να υποστηρίζει τόσο την...
...ευεργετικές δράσεις όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου. Ειδικότερα, η υψηλότερη κατανάλωση ελαιολάδου, συσχετίστηκε με 31% χαμηλότερη πιθανότητα καρκίνου του μαστού, του γαστρεντερικού, του ανώτερου αναπνευστικού και του καρκίνου του...
...στην κυκλοφορία του αίματος με αποτέλεσμα την παραγωγή οξειδωτικού στρες. Αυτό προάγει μία φλεγμονώδη κατάσταση που συνδέεται άμεσα με την εκφύλιση του νευρικού μας συστήματος. Υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στην ποσότητα...
...μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, ειδικά όταν η σόγια καταναλώνεται από μικρή ηλικία. Κάποιοι μάλιστα, προτείνουν ότι η κατανάλωση σόγιας μπορεί να είναι προστατευτική έναντι του καρκίνου του μαστού. Καρκίνος...
...από την άλλη πλευρά, αισθάνεστε μόνο ένα μικρό εντερικό πρήξιμο (μετεωρισμός), μπορείτε να δοκιμάσετε λίγες μέρες δίαιτας LowFODMAP για να νιώσετε καλύτερα μετά τις ατασθαλίες του χειμώνα (και του lockdown!)...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...από την άλλη πλευρά, αισθάνεστε μόνο ένα μικρό εντερικό πρήξιμο (μετεωρισμός), μπορείτε να δοκιμάσετε λίγες μέρες δίαιτας LowFODMAP για να νιώσετε καλύτερα μετά τις ατασθαλίες του χειμώνα (και του lockdown!)...
...μαγειρέψτε μερικά από λαχανικά σας και μουλιάστε τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά. Η βιταμίνη C από τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως επίσης και το τουρσί, θα...
...στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και του ευερέθιστου εντέρου. (Gerhauser C, Planta medica 2008) Τα φρέσκα, ολόκληρα μήλα έχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αφαιρώντας τη φλούδα χάνουμε μεγάλο...
...Όλυρα (Triticum spelta, Σίτος η σπέλτα), Κάμουτ (kamut,πρόκειται για ένα brand name του Καναδά, Triticum turanicum ή Khorasan). Η γλουτένη που περιέχουν είναι λιγότερο επιθετική στις λάχνες του εντέρου με...
...βακτήρια που αναπτύσσονται τρέφονται με τη λακτόζη και τα σάκχαρα του γάλακτος. Αν χρησιμοποιήσουμε τους κόκκους κεφίρ για παρασκευή φυτικού κεφίρ, η ζύμωση θα γίνει με την ίδια διαδικασία και...