...Να τρώμε φυτικές τροφές στην πιο ακατέργαστη μορφή τους. Να έχουμε ποικιλία με τα 5 τρόφιμα κλειδιά στο επίκεντρο. Να πίνουμε νερό. Να κινούμαστε. Επιμέλεια: Ζώταλη Αναστασία, Διαιτολόγος Διατροφολόγος,...
...Να τρώμε φυτικές τροφές στην πιο ακατέργαστη μορφή τους. Να έχουμε ποικιλία με τα 5 τρόφιμα κλειδιά στο επίκεντρο. Να πίνουμε νερό. Να κινούμαστε. Επιμέλεια: Ζώταλη Αναστασία, Διαιτολόγος Διατροφολόγος,...
...μοναδικό συστατικό το αλεύρι και το νερό. Κατά τη ζύμωση παράγονται γαλακτικό, οξικό και βουτυρικό οξύ που ευνοούν το «φούσκωμα» του τελικού προϊόντος. Λόγω της μακράς ζύμωσης, η γλουτένη που...
...ο εγκέφαλός μας τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη στα συσκευασμένα γλυκάκια με τις φανταχτερές συσκευασίες! Έχεις πράγματι ανάγκη το αναψυκτικό με το γεύμα σου; Διατροφή με συνείδηση επιτυγχάνεις, όχι μόνο όταν...
...Παντζαροσαλάτα Και για επιδόρπιο τα παιδιά θα μας κεράσουν ενεργειακές μπάρες ή μπαλίτσες (ότι δημιουργήσουν) Σημαντικό! Καμία παρασκευή δεν θα περιλαμβάνει ζωικά παράγωγα, ζάχαρη, βλαβερές ουσίες. Όλες οι παρασκευές θα...
...ζάχαρη. Έλα, να διασκεδάσουμε όλοι μαζί. Να τσικνίσουμε με τον τρόπο μας, να μάθουμε περισσότερα για την σημασία της διατροφής, να συζητήσουμε με ουσία, να μάθουμε συνταγές έκπληξη, να χορέψουμε,...
...το βρασμένα χόρτα, μπρόκολο κλπ που έχετε φυλλαγμένο ½ κ. γ. κόκκινο πιπέρι 1 φλ. Αμάρανθο (μαγειρεμένο) 1 κ.γ. αλάτι ½ φλ. Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 1 κ.σ. Σπόροι κάνναβης...
...μήλα ü Κόψτε λεπτές φέτες και αλείψτε με βούτυρο καρπών όπως ταχίνι ή φυστικοβούτυρο. ü Βάλτε σε κυβάκια μέσα σε κέικ ή γλυκίσματα για να μειώσετε τον όγκο ζάχαρης. Αν...
...και – στην μείωση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων (όπως είναι το κρέας, η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα δημητριακά). Αυτές οι αλλαγές θα προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην υγεία και επίσης θα αυξήσουν...
Στις 17 Ιουνίου η Σοφία Κανέλλου θα βρίσκεται στο Vegan Life Market του Vegan Life NGO ως μέρος της “Ανθρώπινης Βιβλιοθήκης”. Θα μπορείτε να συζητήσετε μαζί της ότι σας απασχολεί...
...σχεδιασμένη διατροφή δεν έχουν θέση τα ζωικά προϊόντα, μπορεί κάλλιστα κάποιος να καλύψει τις ανάγκες του τρώγοντας μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, ακατέργαστα δημητριακά και όσπρια....