Να σας πω μία ιστορία; Μία από τις πρώτες μου εξόδους ούσα φυτοφάγος, έτυχε και πήγα σε θερινό σινεμά. Εκεί, είδα τα κλασικά νάτσος με κρέμα cheddar, τα οποία, ήταν...
Να σας πω μία ιστορία; Μία από τις πρώτες μου εξόδους ούσα φυτοφάγος, έτυχε και πήγα σε θερινό σινεμά. Εκεί, είδα τα κλασικά νάτσος με κρέμα cheddar, τα οποία, ήταν...
Εύκολη, πανεύκολη συνταγή για τα ζυμαρικά μας με γεύση ξηρών καρπών και άρωμα βασιλικου! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
Μπαλάκια ενέργειας για όσα άτομα αγαπούν τη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο! Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, συνεργάτιδας του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Το σιτάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ατόφιο, ως ακατέργαστο δημητριακό, και να μας δώσει ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό γεύμα! Τροποποιημένη συνταγή από: laurencariscooks.com...
Ένα twist σε μία άκρως παραδοσιακή συνταγή! Εδώ, τα αγαπημένα μας γεμιστά, είναι εμπλουτισμένα με αμάρανθο και φακές για να τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό μας με περισσότερα απαραίτητα αμινοξέα και σίδηρο!...
Μία συνταγή από το αγαπημένο μας oneproject.gr, βαθιά γευστική! Ένας όμορφος τρόπος να μπούμε στον κόσμο του tempeh και των μακροβιοτικών γευμάτων!...
Πηγή: The Survivor’s Handbook: Eating Right for Cancer Survival by Neal Barnard, MD, and Jennifer Reilly, RD Μία νόστιμη ιδέα γεύματος, για μικρούς και μεγάλους, γεμάτη πρωτεΐνη και φυτικές...
Μία συνταγή που προέκυψε τυχαία, ένα πείραμα που πέτυχε! Στο Εργαστήρι μας αρέσει να βρίσκουμε νέες ιδέες για να εμπλουτίζουμε συνεχώς τα γεύματα μας με νόστιμα και θρεπτικά πιάτα. Έτσι,...
Το κεχρί ανήκει σε αρχαία ποικιλία ποωδών φυτών της οικογένειας Αγρωστώδη (Graminae). Η σύνθεσή του μοιάζει με το σιτάρι, με τη διαφορά ότι το κεχρί δεν περιέχει γλουτένη. Έτσι το...
Μία νόστιμη και θρεπτική συνταγή με σίκαλη που βασίζεται στα κλασικά κόλυβα. Μπορεί να καταναλωθεί σαν ένα γλυκό πρωινό, προσφέροντας πολλές φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά! Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας,...
Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, συνεργάτιδας του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Πηγή: Harvard T.H:Chan School of Public Health Ζεστή γλυκιά σαλάτα με σιτάρι για τις κρύες ημέρες του χειμώνα! Η συνταγή είναι βασισμένη στη συνταγή Three-Green & Wheat Berry Salad with...