...δημητριακά, εκτός από τη σόγια, το φαγόπυρο και την κινόα. 2-3 σταγόνες λεμόνι στο νερό μαζί με το γεύμα αυξάνει σημαντικά την απορρόφηση σιδήρου. Τα προϊόντα ζύμωσης αυξάνουν την βιοδιαθεσιμότητα...
...δημητριακά, εκτός από τη σόγια, το φαγόπυρο και την κινόα. 2-3 σταγόνες λεμόνι στο νερό μαζί με το γεύμα αυξάνει σημαντικά την απορρόφηση σιδήρου. Τα προϊόντα ζύμωσης αυξάνουν την βιοδιαθεσιμότητα...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ: Υπάρχει σε ορισμένα λαχανικά, χυμούς φρούτων, κρυστάλλους φρουκτόζης ή σιρόπι φρουκτόζης. Χρειάζεται προσοχή στις ετικέτες τροφίμων όπως μπάρες ή άλλα συσκευασμένα προϊόντα. – ΦΡΟΥΚΤΑΝΕΣ: Είναι αλυσίδες φρουκτόζης που υπάρχουν...
...ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ: Υπάρχει σε ορισμένα λαχανικά, χυμούς φρούτων, κρυστάλλους φρουκτόζης ή σιρόπι φρουκτόζης. Χρειάζεται προσοχή στις ετικέτες τροφίμων όπως μπάρες ή άλλα συσκευασμένα προϊόντα. – ΦΡΟΥΚΤΑΝΕΣ: Είναι αλυσίδες φρουκτόζης που υπάρχουν...
...μικρότερο ή ίσο του 15% πρωτεϊνών, δηλαδή τροφές ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι) και γαλακτοκομικά προϊόντα ή φυτικής προέλευσης υψηλής βιολογικής αξίας (όσπρια, ξηροί καρποί, φύτρα, τόφου). Οι πρωτεΐνες είναι το...
...μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 6 λιαστές ντομάτες, ταμποναρισμένες σε χαρτί κουζίνας και ψιλοκομμένες 4 κ.σ. ελιές σε φετάκια, ξαλμυρισμένες Ετοιμασία: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το λιναρόσπορο με 3 κ.σ. χλιαρό...
...ξηροί καρποί, οι σαλάτες ζυμαρικών, τα φασόλια και τα παξιμάδια ολικής άλεσης! Επίσης, εάν ακολουθούμε μία διατροφή που δεν περιέχει ζωικά προϊόντα καλό είναι να είμαστε προετοιμασμένοι έχοντας στις αποσκευές...
...το μικροβίωμα του εντέρου μας, τόσο πιο υγιής θα είναι και ο εγκέφαλος μας. Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, η μείωση των πρόσθετων σακχάρων και τα προϊόντα...
Το κεφίρ είναι μια αποικία φιλικών βακτηρίων προς το έντερο, που μεταβάλλει συνήθως το αγελαδινό γάλα, σε ένα προϊόν ζύμωσης (1). Γίνεται όμως και χωρίς αγελαδινό γάλα; Φυσικά (2), τα...
...επιφυλακτικοί) και δοκιμάστε πεντανόστιμες συνταγές, και γενικά αποφύγετε τα παράγωγα σόγιας όπως κιμάς ή κεμπάπ σόγιας, ειδικά αν υπάρχει διαταραχή του θυρεοειδούς. Τα προϊόντα με απομονωμένες πρωτεΐνες πολλές φορές έχουν...
...θα έρθει. Έτσι, αναγνωρίζει τις γεύσεις πριν καν έρθει στη ζωή. Το να μην τρώει η μανούλα ζωικά προϊόντα φαίνεται ιδανικό, αν ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και λαμβάνοντας υπ’όψιν όλα...