Μία αγαπημένη μπάρα για τις ημέρες που είμαστε όλη την ημέρα στο δρόμο ή έχουμε πάει εκδρομή! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
Μία αγαπημένη μπάρα για τις ημέρες που είμαστε όλη την ημέρα στο δρόμο ή έχουμε πάει εκδρομή! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
...έτσι, μπήκα στην κουζίνα και αποφάσισα να δοκιμάσω μόνη μου τις ικανότητες μου. Πειραματίστηκα λίγο με τα λαχανικά και έβγαλα ένα πιάτο που θέλω να πιστεύω και η γιαγιά μου...
...πολλές διαφορετικές vegan συνταγές! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα και κάθε φορά να του δώσουμε ένα διαφορετικό χαρακτήρα και υφή. Σήμερα, το κάναμε πέστο και...
Το Ζαατάρ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, βοτάνω και καρπών από τη Μέση Ανατολή. Είναι ιδιαίτεραω εύγευστο, ταιριάζει απίστευτα με τις γεύσεις της Μεσογείου και…είναι ιδιαιτέρως θρεπτικό! Υπάρχουν κάποιες παραλλαγές και...
Το σιτάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ατόφιο, ως ακατέργαστο δημητριακό, και να μας δώσει ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό γεύμα! Τροποποιημένη συνταγή από: laurencariscooks.com...
...όπως το φαγόπυρο και ο αμάρανθος). Είναι λιγότερο αλλεργιογόνο από το σιτάρι. Περιέχει 14% πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (εμπεριέχοντας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα). Είναι καλή πηγή καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και...
Σας έχει συμβεί να φτιάχνετε κάτι για το μικρό σας…και να καταλήγετε να τα τρώτε εσείς;; Κάντε τη συνταγή και…φτιάξτε λίγα παραπάνω να φάει και το παιδί σας! Αυτά τα...
...tempeh ρεβυθιού και edamame! Μοσχοβόλησε η κουζίνα και τώρα ήρθε η ώρα να το δοκιμάσεις και εσύ! Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, συνεργάτιδας του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
...Περιμένω να βγάλεις φωτογραφία με τη συνταγή σου, και μη ξεχάσεις να τη μοιραστείς στα social media και να κάνεις tag το Εργαστήρι Συνειδητής Διατροφής για να το δω κι...
...με νόστιμα και θρεπτικά πιάτα. Έτσι, αυτή τη φορά δοκιμάσαμε να φτιάξουμε μία πίτα χωρίς φύλλο που θα θυμίζει πίτσα και θα περιέχει αρκετό σίδηρο και ασβέστιο! Πάμε να μαγειρέψουμε!...
...μπορεί να μας οδηγήσει σε πολύ γευστικά μονοπάτια. Σας παραθέτω την αυθεντική συνταγή, εσείς μπορείτε να αναμίξετε φρέσκο κρεμμυδάκι, δενδρολίβανο, μανιτάρια, αγκινάρες ή σπαράγγια, ή και βότανα και μπαχαρικά τις...
...Εσπεράντο, που σημαίνει “μπουκιά”. Κι έτσι τα βάφτισα “μορντάκια”. Όπως και να τα πείτε όμως, είναι πεντανόστιμα και πολύ θρεπτικά! Συνταγή του Ζαννή Ζουγανέλη, χημικός, vegan αλχημιστής, συνεργάτης του...