Αυτό το τόφου μας έχει λύσει τα χέρια!

Η γεύση του είναι σχετικά ουδέτερη.

Όμως, ακριβώς για αυτό το λόγο το τόφου μπορεί να σταθεί σαν βάση ώστε να δημιουργήσουμε πολλές διαφορετικές vegan συνταγές!

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα και κάθε φορά να του δώσουμε ένα διαφορετικό χαρακτήρα και υφή.

Σήμερα, το κάναμε πέστο και φυσικά ήταν τόσο απλό και εύγευστο!

Πάμε να το φτιάξουμε παρέα!

Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc