Μαρμελάδα στο λεπτό, δεν πρόλαβα καν να το φανταστώ! Μία πεντανόστιμη γρήγορη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
Μαρμελάδα στο λεπτό, δεν πρόλαβα καν να το φανταστώ! Μία πεντανόστιμη γρήγορη μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη για μικρούς και μεγάλους! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
...για τη γλυκιά του γεύση και είναι ένα από τα συστατικά πολλών ιαπωνικών γλυκών! Εδώ, το δοκιμάσαμε με κολοκύθα, σύμφωνα με τη συνατή του φίλου και συνεργάτη μας Σταύρου Καραγιλάνη....
Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, συνεργάτιδας του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Μία νόστιμη και θρεπτική συνταγή με σίκαλη που βασίζεται στα κλασικά κόλυβα. Μπορεί να καταναλωθεί σαν ένα γλυκό πρωινό, προσφέροντας πολλές φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά! Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας,...
Το κεχρί ανήκει σε αρχαία ποικιλία ποωδών φυτών της οικογένειας Αγρωστώδη (Graminae). Η σύνθεσή του μοιάζει με το σιτάρι, με τη διαφορά ότι το κεχρί δεν περιέχει γλουτένη. Έτσι το...
...δικό μου ζυμάρι, με βάση χωρίς ζυμάρι και χωρίς γλουτένη. Ενώ επάνω βάζω ότι υπάρχει διαθέσιμο κάθε φορά. Εδώ θα δούμε μία καλοκαιρινή εκδοχή με μελιτζάνα και κολοκυθάκια, τα οποία...
Ένας απλός τρόπος να φτιάξουμε ξινολάχανο στο σπίτι! Το ξινολάχανο είναι πηγή προβιοτικών και έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
Ποιό άτομο δεν αγαπάει μία νόστιμη μακαρονάδα; Σας φτιάξαμε, λοιπόν, μία συνταγή η οποία συνδυάζει τα αγαπημένα μας ζυμαρικά με τα όσπρια και τα κηπευτικά μας…σε μία spicy εκδοχή!...
...δοκιμάσουμε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Εδώ φτιάξαμε έναν εναλλακτικό κιμά ο οποίος μπορεί να συνδυαστεί με τα ζυμαρικά μας, σε μία γαλέτα ή σε οποιοδήποτε δημητριακό της αρεσκείας μας! ...
Τα αγαπημένα μας μαυρομάτικα φασόλια σε μία παρασκευή για μικρούς και μεγάλους! Το ξέρατε πως αυτό το είδος οσπρίου θεωρείται από τα πιο εύπεπτα; Πάμε να μαγειρέψουμε λοιπόν! Συνταγή:...
Συνταγή από Μαρία Μπούνταλη ...
Μία σούπα γεμάτη υγεία! Ένα πιάτο με σίδηρο, φυτικές ίνες, πρωτείνη και πλούσιο χρώμα που υποδηλώνει την ύπαρξη αντιοξειδωτικών ουσιών. Το προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...