...και του πλανήτη. Ο Walter Willett, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στο Harvard, είπε: “Οι άνθρωποι αλλάζουν τη διατροφή τους όταν έχουν τις σωστές πληροφορίες. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει...
...και του πλανήτη. Ο Walter Willett, καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στο Harvard, είπε: “Οι άνθρωποι αλλάζουν τη διατροφή τους όταν έχουν τις σωστές πληροφορίες. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει...
...“Παρασκευη ψωμιού με παραδοσιακό προζύμι” Το σεμινάριο περιλαμβάνει: Θεωρητικό μέρος* Ιστορία του προζυμιού, ιδιότητες και διαφορά με τη μαγιά. * Συντήρηση, χρήσεις, παραλλαγές.* Θα αναλύσουμε τα διάφορα άλευρα στα ποιοτικά...
...να μάθουμε τι ωραία τρώμε, να παίρνουμε αυτοκόλλητο για κάθε κιλό. Μαζί και φέτος σε κάθε μου ομιλία για την υγιεινή διατροφή και σε κάθε διαμάχη! “Ζυμώσαμε” και φέτος μια όμορφη μαγιά!Να...
Υλικά: 1 κιλό φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. γλ. ρίγανη 2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μαγιά 1/2 κ. γλ. μαύρο...
Υλικά: 1 κιλό φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. γλ. ρίγανη 2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μαγιά 1/2 κ. γλ. μαύρο...
...ακτινίδιο). – καλή πηγή: χαλκού και καλίου Διατροφική ταμπέλα ακτινίδιο Θερμίδες (Kcal) Υδατάνθρακες (γρ) Φυτικές ίνες (γρ) Βιταμίνη C (mg) Βιταμίνη Κ (μg) Ανά μερίδα (70γρ)...
...μειώνεται συνολικά, και αυτό παρουσιάζεται από την ανάστροφη διπλή διατροφική πυραμίδα που αναπτύχθηκε από έναν ανεξάρτητο οργανισμό για την έρευνα στην τροφή και τη διατροφή του ανθρώπου (BCFN Foundation). Η...
...ζωής. Θα συζητήσουμε και θα λύσουμε απορίες πάνω σε θέματα όπως: Γιατί δεν τρώνε τα παιδιά; Ποιοι είναι οι τρόποι διατροφικής προσέγγισης για παιδιά προσχολικής ηλικίας; Πώς μπορούμε...
...οι κεφιρόκοκκοι θα “φάνε” τα σάκχαρα του φυτικού ροφήματος και θα το μετατρέψουν σε ένα πολύ ευχάριστο ρόφημα, κάνοντάς το πιο εύπεπτο (λιγότερα σάκχαρα) και με μεγαλύτερη διατροφική (πρωτεϊνική και...
...το καθημερινό μας διαιτολόγιο είναι σωστά σχεδιασμένο και ισορροπημένο. Βιταμίνη Α Μία από τις βασικές βιταμίνες για το οπτικό μας σύστημα είναι η βιταμίνη Α. Είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη...