Τα προϊόντα φυκιών προσελκύουν το ενδιαφέρον σε ολοένα και περισσότερους επιστήμονες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Η Σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι η εμπορική...
Τα προϊόντα φυκιών προσελκύουν το ενδιαφέρον σε ολοένα και περισσότερους επιστήμονες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Η Σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι η εμπορική...
...ασφαλής επιλογή να μην έχουμε καθόλου στο οικογενειακό τραπέζι ζωικά προϊόντα. Μάθε από πότε μπορεί να κάνει το παιδί σου χορτοφαγική διατροφή! Μέσα από αυτή τη συζήτηση θα...
...στο σουπερ μαρκετ πολλά υποκατάστατα γαλακτοκομικών, υποκατάστατα κρέατος, burger, κεφτεδάκια. Υπάρχει πολύ μεγάλη ποικιλία από τέτοιου είδους προϊόντα. Οπότε ακόμα και για αυτούς που είναι λάτρεις του κρέατος και των...
Υλικά: 12 ρίζες σχοινόπρασο 2 ματσάκια σέλινο 2 καρότα 3 αγγούρια 150 γρ αναποφλοίωτο ρύζι ξύσμα από μισό λεμόνι 250 γρ γιαούρτι σόγιας 1 λίτρο νερό Ετοιμασία: Καθαρίζουμε και...
...μοναδικό συστατικό το αλεύρι και το νερό. Κατά τη ζύμωση παράγονται γαλακτικό, οξικό και βουτυρικό οξύ που ευνοούν το «φούσκωμα» του τελικού προϊόντος. Λόγω της μακράς ζύμωσης, η γλουτένη που...
Στις 17 Ιουνίου η Σοφία Κανέλλου θα βρίσκεται στο Vegan Life Market του Vegan Life NGO ως μέρος της “Ανθρώπινης Βιβλιοθήκης”. Θα μπορείτε να συζητήσετε μαζί της ότι σας απασχολεί...
...health diet”, EAT-Lancet Commission, 2019). Στον αντίποδα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βοδινό κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια κι όλα τα υπόλοιπα τρόφιμα ζωικής προέλευσης χρειάζονται μεγάλες καλλιεργήσιμες εκτάσεις για την...
...είναι να αφαιρέσουμε τον εκφοβισμό σχετικά με τα προϊόντα σόγιας καθώς και όλες τις πιθανές προκαταλήψεις που δεν βασίζονται σε ερευνητικά δεδομένα, προκειμένου να επωφεληθούμε από την κατανάλωση μιας ποικίλης...
https://siniditidiatrofi.gr/wp-content/uploads/2024/04/Θα-πάρω-αρκετή-πρωτεΐνη-σε-μια-vegan-διατροφή-Short-1080.mp4 Η vegan διατροφή είναι μια διατροφή με βάση φυτικά τρόφιμα, που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των γαλακτοκομικών, των αυγών και του μελιού. Οι άνθρωποι επιλέγουν...
...αυγά, όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, κ. α.), ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας. Οι νέες διατροφικές συστάσεις εξακολουθούν να περιλαμβάνουν περιορισμό στα κορεσμένα λιπαρά, το αλάτι και το αλκοόλ (1 ποτήρι...