...αυγά, όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, κ. α.), ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας. Οι νέες διατροφικές συστάσεις εξακολουθούν να περιλαμβάνουν περιορισμό στα κορεσμένα λιπαρά, το αλάτι και το αλκοόλ (1 ποτήρι...
...αυγά, όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, κ. α.), ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας. Οι νέες διατροφικές συστάσεις εξακολουθούν να περιλαμβάνουν περιορισμό στα κορεσμένα λιπαρά, το αλάτι και το αλκοόλ (1 ποτήρι...
...επιφυλακτικοί) και δοκιμάστε πεντανόστιμες συνταγές, και γενικά αποφύγετε τα παράγωγα σόγιας όπως κιμάς ή κεμπάπ σόγιας, ειδικά αν υπάρχει διαταραχή του θυρεοειδούς. Τα προϊόντα με απομονωμένες πρωτεΐνες πολλές φορές έχουν...
...θα έρθει. Έτσι, αναγνωρίζει τις γεύσεις πριν καν έρθει στη ζωή. Το να μην τρώει η μανούλα ζωικά προϊόντα φαίνεται ιδανικό, αν ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και λαμβάνοντας υπ’όψιν όλα...
Γιατί τόσοι άνθρωποι επιλέγουν να βγάλουν τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους; Ποια τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής; Οι λόγοι είναι πολλοί. Άλλοι για λόγους ηθικούς, να μην σκοτώνονται...
Τα προϊόντα φυκιών προσελκύουν το ενδιαφέρον σε ολοένα και περισσότερους επιστήμονες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Η Σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι η εμπορική...
...ασφαλής επιλογή να μην έχουμε καθόλου στο οικογενειακό τραπέζι ζωικά προϊόντα. Μάθε από πότε μπορεί να κάνει το παιδί σου χορτοφαγική διατροφή! Μέσα από αυτή τη συζήτηση θα...
...στο σουπερ μαρκετ πολλά υποκατάστατα γαλακτοκομικών, υποκατάστατα κρέατος, burger, κεφτεδάκια. Υπάρχει πολύ μεγάλη ποικιλία από τέτοιου είδους προϊόντα. Οπότε ακόμα και για αυτούς που είναι λάτρεις του κρέατος και των...
...ψιλοκομμένο 1/3 κγ κανέλα 1/2 κγ κάρυ 2 κλων. γαρύφαλλο Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μπαλσάμικο για το σβήσιμο αλάτι,πιπέρι Ετοιμασία: Σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους σωτάρετε το κρεμμύδι σε νερό. Προσθέτετε...
Υλικά (6 μερίδες): 1 μπλοκ φυσικόtofu (225g),στραγγισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου,ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. αποξηραμένοάνηθο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 αγγούρι Ετοιμασία: Βράστε το τόφου για 5...
...Λίγο αλάτι – λίγο πιπέρι 1 κ.σ. ρίγανη ½ φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. γάλα σόγιας 2 κ.γ. πελτές ντομάτας 1 κ.σ. κοπανισμένος λιναρόσπορος 3 κ.σ. νερό1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½...