...επιλογή είναι τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Οι ανάγκες σε ασβέστιο είναι μεγαλύτερες. Καταναλώνετε καθημερινά 1200mg ασβεστίου από τροφές όπως: φυλλώδη λαχανικά, αμύγδαλα, σουσάμι και ταχίνι, ενισχυμένο γάλα σόγιας. Μην...
...επιλογή είναι τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Οι ανάγκες σε ασβέστιο είναι μεγαλύτερες. Καταναλώνετε καθημερινά 1200mg ασβεστίου από τροφές όπως: φυλλώδη λαχανικά, αμύγδαλα, σουσάμι και ταχίνι, ενισχυμένο γάλα σόγιας. Μην...
...Λαχανικά Φρούτα και λαχανικά, των οποίων η ελάχιστη καθημερινή πρόσληψη, ιδίως για τα παιδιά είναι 5 μερίδες (μια μερίδα ισούται με 150γρ, δηλαδή ένα μέτριο μήλο). Ήδη όμως από το...
...υπερκατανάλωση κρέατος (13-15, 41) και ταυτόχρονα με την χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών (16-18) από φρούτα (19, 20), λαχανικά (19, 20), όσπρια (21, 22), φαίνεται να αποδυναμώνει τον εντερικό «στρατό» μας....
...δύσκολα θα πουν τη διαφορά. Για να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά χρειάζεται να καταναλώνουμε κάθε μέρα τα πέντε τρόφιμα κλειδιά: φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς....
...τρόφιμα που επιλέγουμε! Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί και οι ρίζες φαίνεται να είναι η βάση για μία οικολογική και υγιεινή διατροφή παγκοσμίως (“planetary...
...χρώματα στα λαχανικά και στα φρούτα. Συνήθως, τα αναγνωρίζουμε από το κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα…αν και, μερικές φορές, κρύβονται πίσω από το πράσινο της χλωροφύλλης στα φυλλώδη λαχανικά. Ανακαλύφθηκαν...
...μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικά εδώ. Τα τρόφιμα που μας παρέχουν καλές ποσότητες της βιταμίνης Α είναι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα φρούτα και λαχανικά....
...πολλά λιπαρά, υπερβολές με λάδια και χυμούς. Αυξήστε τις φυτικές ίνες από τα ωμά λαχανικά, τα πλήρη δημητριακά για να αισθανθείτε κορεσμό. Οι ίνες δεν προσφέρουν θερμίδες, αλλά κορεσμό, και...
...λαχανικά, κουρκουμά | Μαριναρισμένη φρέσκια σαλάτα (καρότο, ραπανάκι, ξυνολάχανο, ξυνόμηλο, σέλερυ) | Ποτό 2) Ζουμερό σουβλάκι με Τέμπε, Τόφου και Λαχανικά, κρασάτη τηγανιά πλευρώτους, πολέντα φούρνου με κεχρί+κολοκύθα |...
...20:00 “Τουρσί γαλακτικής ζύμωσης, Προβιοτικές Ελιές” Στο μαγικό κόσμο των ζυμώσεων θα μπούμε και αυτή την Παρασκευή με πρωταγωνιστές τα φρούτα και τα λαχανικά. Θα “ζυμώσουμε” χειμερινά λαχανικά για να...