Μία συνταγή τόσο πρωτότυπη και ταυτόχρονα οικεία, γεμάτη πρωτείνη και φυτικές ίνες! Η σόγια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και εμείς, πλέον, έχουμε τη δυνατότητα να την...
Μία συνταγή τόσο πρωτότυπη και ταυτόχρονα οικεία, γεμάτη πρωτείνη και φυτικές ίνες! Η σόγια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και εμείς, πλέον, έχουμε τη δυνατότητα να την...
Σας έχει συμβεί να φτιάχνετε κάτι για το μικρό σας…και να καταλήγετε να τα τρώτε εσείς;; Κάντε τη συνταγή και…φτιάξτε λίγα παραπάνω να φάει και το παιδί σας! Αυτά τα...
...Β, και τα μέταλλα που περιέχει χαρίζουν δέρμα ελαστικό και μαλλιά λαμπερά και μεταξένια. Ωστόσο, είναι ήπιος αναστολέας της θυρεοειδούς υπεροξειδάσης. Επομένως, κατά πάσα πιθανότητα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται...
...Περιμένω να βγάλεις φωτογραφία με τη συνταγή σου, και μη ξεχάσεις να τη μοιραστείς στα social media και να κάνεις tag το Εργαστήρι Συνειδητής Διατροφής για να το δω κι...
Σήμερα, η κουζίνα μας μύρισε Ινδία. Πολλά μπαχαρικά και αρωματικά! Οι κόκκινες φακές δημιουργούν ένα τέλειο βελούδινο πιάτο, ζεστό και νόστιμο, το οποίο συνδυάζεται εύκολα με ένα καστανό ρύζι ή...
Το δοκιμάσαμε, πέτυχε και σας παρουσιάζουμε τα βήματα για να φτιάξετε και εσείς ένα σουπερ θρεπτικό σνακ! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
...με νόστιμα και θρεπτικά πιάτα. Έτσι, αυτή τη φορά δοκιμάσαμε να φτιάξουμε μία πίτα χωρίς φύλλο που θα θυμίζει πίτσα και θα περιέχει αρκετό σίδηρο και ασβέστιο! Πάμε να μαγειρέψουμε!...
Στην Ιταλία, στην περιοχή της Γένοβας, το πιο διαδεδομένο “junk food” είναι η farinata. Μια ομελέτα ουσιαστικά με ρεβυθάλευρο. Οι παραλλαγές είναι πολλές και η φαντασία σε κάτι τέτοιες συνταγές...
Όταν έφτιαξα αυτά τα “κεφτεδάκια” από ανάμεικτα όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά, άρχισα να ψάχνω για μία εναλλακτική ονομασία. Επειδή έμοιαζαν με τραγανές μπουκίτσες, κατέληξα στην λέξη “mordas” της γλώσσας...
Ωμοφαγικό βίγκαν cheese cake με κάσιους και μύρτιλλα. Οι ποσότητες των υλικών είναι για για τσέρκι 24εκ. Τα χρώματα είναι ενδεικτικά. Παίξτε με τα ήδη και τις αναλογίες των φρούτων...
...μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος κ.α. Εμείς, αγαπάμε τη μελάσα και για την υπέροχη γεύση της και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Φέτος, το τσουρέκι μας μπορεί να είναι vegan και χωρίς ζάχαρη,...
...εξόδους μας. Πειραματίστηκα με την sour cream, με σπιτικά νάτσους, με τυροκαυτερή, με μαγιονέζα αλλά αυτό που έκλεψε τις εντυπώσεις ήταν το Vegan Dip Γλυκοπατάτας! Έτσι, κάθησα και έγραψα τη...