...σαν κρέμα σε σαλάτες. Σοφία Κανέλλου Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc Παραπομπές: 1. Benef Microbes, 6 (2), 159-65 2015 The History of Probiotics: The Untold Story M Ozen, E C Dinleyici 2....
...σαν κρέμα σε σαλάτες. Σοφία Κανέλλου Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc Παραπομπές: 1. Benef Microbes, 6 (2), 159-65 2015 The History of Probiotics: The Untold Story M Ozen, E C Dinleyici 2....
...ντομάτας και φυσικά, στις πλούσιες σαλάτες σας! Αρθρογράφηση Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Βιβλιογραφία 1. Martínez-González, M. A., Sayón-Orea, C., Bullón-Vela, V., Bes-Rastrollo, M.,...
...έως 2 σκελίδες σκόρδου ή 1 έως 2 λεπτές φέτες κρεμμυδιού ή το γεύμα να περιέχει τουλάχιστον 50 mg ασκορβικού οξέος (ή περισσότερο εάν το γεύμα συμπεριλαμβάνει μεγαλύτερες ποσότητες φυτικού...
Υλικά (6 μερίδες): 1 μπλοκ φυσικόtofu (225g),στραγγισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου,ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. αποξηραμένοάνηθο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 αγγούρι Ετοιμασία: Βράστε το τόφου για 5...
Υλικά: 1 κιλό φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. γλ. ρίγανη 2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μαγιά 1/2 κ. γλ. μαύρο...
Υλικά: 1 κιλό φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. γλ. ρίγανη 2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 3 κ.σ. μαγιά 1/2 κ. γλ. μαύρο...
...πιπερι Ετοιμασία: Σοτάρουμε όλα τα λαχανικάκομμένα σε κύβους σε χαμηλή φωτιά σε βαθύ σκεύος. Αφού βγάλουν τα υγρά τους, ρίχνουμε το μαριναρισμένο τόφου, ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τον χυμό τομάτας. Λίγο πριν βράσουν, προσθέτουμε το αμαρινάριστο τόφου. Όταν το βγάλουμε από την φωτιά γαρνίρουμε με ρίγανη και μια πρέζα μαύρο αλάτι. Μπορούμε να το σερβίρουμε πάνω...
...πλενουμε καλά τα λαχανικά μας. Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε όλα σε μια κατσαρόλα με το νερό, εκτός από το σχοινόπρασο. Πλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στη σούπα, μαζί...
...σκέπτεσαι αυτό που θα βάλεις στο πιάτο σου, αλλά σκέπτεσαι και από πού προέρχεται, και πού θα καταλήξει. Πολλές φορές επιλέγουμε βιολογικά λαχανικά γιατί φυσικά έχουν λιγότερα χημικά πρόσθετα, όμως...
...με ζύμες, με θρεπτικά τρόφιμα και θα απολαύσουν μαζί το γεύμα τους με άλλα παιδιά σε ένα χώρο μέσα στη φύση, με προστατευόμενα άλογα, κι άλλα ζωάκια. Θα χρησιμοποιήσουμε λαχανικά...