Αν δεν έχεις δοκιμάσει βιγκαν σοκολατοκαρυδόπιτα δεν έχεις δοκιμάσει τίποτα! Ακολουθεί η πολυ-αναμενόμενη συνταγή! Συνταγή: Ζαννής Ζουγανέλης, Χημικός, Vegan αλχημιστής, συνεργάτης του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Αν δεν έχεις δοκιμάσει βιγκαν σοκολατοκαρυδόπιτα δεν έχεις δοκιμάσει τίποτα! Ακολουθεί η πολυ-αναμενόμενη συνταγή! Συνταγή: Ζαννής Ζουγανέλης, Χημικός, Vegan αλχημιστής, συνεργάτης του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Το χρονικό μίας απόπειρας…να φτιάξουμε ένα γρήγορο γλυκό για όλη την οικογένεια! Ένα γλυκάκι για τις ημέρες που θέλουμε κάτι διαφορετικό αλλά οι χρόνοι είναι περιορισμένοι… Πλούσιο σε ασβέστιο και...
Σας δίνουμε μία τέλεια συνταγή για cheesecake με λευκή σοκολάτα και φρούτα του δάσους. Μπορείτε να δοκιμάσετε την μαγειρεμένη ή την ωμοφαγική εκδοχή! Συνταγή: Ζαννής Ζουγανέλης, Χημικός, Vegan αλχημιστής,...
Σήμερα θα φτιάξουμε μπισκότα με άρωμα πιπερόριζας (πες το και τζίντζερ) να μοσχοβολήσει όλη η κουζίνα μας! Συνταγή: Ζαννής Ζουγανέλης, Χημικός, Vegan αλχημιστής, συνεργάτης του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...
Ένα πολύ εύκολο vegan κέικ! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc ...
Μία αγαπημένη μπάρα για τις ημέρες που είμαστε όλη την ημέρα στο δρόμο ή έχουμε πάει εκδρομή! Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...
Το αγαπημένο μας γαλακτομπούρεκο σε δύο εκδοχές! Η κλασική κρέμα φεύγει και στη θέση της μπαίνουν μία vegan εκδοχή και μία εναλλακτική ιδέα με βάση τη γλυκοπατάτα! Συνταγή: Σοφία...
Τα μπισκότα βρώμης είναι μία γλυκιά εναλλακτική για τις ημέρες που θέλουμε ένα γρήγορο σνακ! Μπορούμε να προσθέσουμε διάφορους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και να τους δώσουμε ακόμη περισσότερη...
...έρχονται και για τις αυξημένες πρωτεϊνικές σου ανάγκες, για να μην ξεμείνεις ποτέ χωρίς … καύσιμα! Μάλιστα οι σούπες είναι ιδανικες και για αποθήκευση στην κατάψυξη οπότε μη διστάσεις να...
Στη λαϊκή βρήκα αγκινάρες και το μυαλό μου πήγε σε μία ιταλική συνταγή που είχα διαβάσει κάπου… Πάνω στον πάγκο μου είχα αγκινάρες, μυρωδικά, κρεμμυδάκια εσαλότ και πολύ λίγα μπαχαρικά....
Λαστιχωτή, έτσι ακριβώς όπως θα έπρεπε να είναι μια “μοτσαρέλα”, χωρίς ζωικό γάλα; ε, ναι! γίνεται! Πηγή:. The Happy Pear...
...για τα “καλαμαράκια”: 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους 1 πακέτο μανιτάρια λεντινούλα ή λευκά στρογγυλά 1 φλ. μπύρα (ιδανικά χωρίς αλκοόλ) 1/2 φλ. ζωμό με φύλλο νόρι 1/4 κ.γ. αποξηραμένο...