Ραδιοφωνική συνέντευξη στην Αθηναΐς Νέγκα, στον Alpha 98,9 Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή 6/11/2019 *Καλύπτουν τις ανάγκες τους οι vegan; *Μπορεί ένας αθλητής να είναι vegan; *Υπάρχει...
Ραδιοφωνική συνέντευξη στην Αθηναΐς Νέγκα, στον Alpha 98,9 Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή 6/11/2019 *Καλύπτουν τις ανάγκες τους οι vegan; *Μπορεί ένας αθλητής να είναι vegan; *Υπάρχει...
Υλικά (6 μερίδες): 1 μπλοκ φυσικόtofu (225g),στραγγισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου,ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. αποξηραμένοάνηθο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 αγγούρι Ετοιμασία: Βράστε το τόφου για 5...
...μικρότερο ή ίσο του 15% πρωτεϊνών, δηλαδή τροφές ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι) και γαλακτοκομικά προϊόντα ή φυτικής προέλευσης υψηλής βιολογικής αξίας (όσπρια, ξηροί καρποί, φύτρα, τόφου). Οι πρωτεΐνες είναι το...
...αρακάς, τα μανιτάρια, το τόφου, οι σπόροι και τα σιτηρά. Όπως σε κάθε περίπτωση, το σημαντικότερο είναι η διατήρηση μίας συνολικά ισορροπημένης διατροφής. Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι ένα πολύπλοκο...
Στα πλαίσια του Veganuary έδωσα μια συνέντευξη στην εφημερίδα Athens Voice σχετικά με το ξεκίνημά μου ως διαιτολόγος των… χορτοφάγων, τις προκλήσεις που μπορεί να αντιμετωπίζουν τα άτομα που θέλουν...
...προσωπικού, σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις ανάγκες της εποχής, χωρίς βία. Ο ΣΤΑΘΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ και Ο ΑΓΓΕΛΟΣ ΤΣΟΥΚΑΛΟΣ μεταφέρουν το επιτυχημένο VEGAN ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ στην Μυτιλήνη. Επίσης προτείνουν ένα διαφορετικό...
...vegans που θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης. Ταυτόχρονα, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες καθώς ένα φλιτζάνι τους μπορεί να παρέχει το 30% των ημερήσιων αναγκών μας. Οι φυτικές τους...
Χορτοφαγική Διατροφή σε Παιδιά: “Κρίσιμα μακρο- και μικρο- θρεπτικά συστατικά στη vegan διατροφή” Μέρος 1ο https://youtu.be/zQiOBz3CnzI...
...site τους μπορούμε να βρούμε ενδιαφέροντα άρθρα με οικολογική προσέγγιση, νέα ποιοτικά προιόντα και θρεπτικές vegan συνταγές. Η ομάδα των The Foodies μας ενημερώνει, συνεχώς, για μικρά μυστικά ευεξίας, γνώμες...
...Ποια συμπληρώματα, ίσως, είναι απαραίτητα, Πως αντιμετωπίζουμε τις ναυτίες με φυσικό τρόπο, Εαν είναι ασφαλής η vegan διατροφή στην εγκυμοσύνη. Σας περιμένουμε όλες και όλους εκεί! Για περισσότερες...