Μπορώ να αδυνατισω με τη vegan διατροφή; Καμία δίαιτα που γίνεται μόδα δεν είναι πιο υγιεινή και δεν έχει τα μακροχρόνια αποτελέσματα μιας απολύτου φυτικής διατροφής. Τώρα θα μου πείτε,...
Μπορώ να αδυνατισω με τη vegan διατροφή; Καμία δίαιτα που γίνεται μόδα δεν είναι πιο υγιεινή και δεν έχει τα μακροχρόνια αποτελέσματα μιας απολύτου φυτικής διατροφής. Τώρα θα μου πείτε,...
...πιπερι Ετοιμασία: Σοτάρουμε όλα τα λαχανικάκομμένα σε κύβους σε χαμηλή φωτιά σε βαθύ σκεύος. Αφού βγάλουν τα υγρά τους, ρίχνουμε το μαριναρισμένο τόφου, ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τον χυμό τομάτας. Λίγο πριν βράσουν, προσθέτουμε το αμαρινάριστο τόφου. Όταν το βγάλουμε από την φωτιά γαρνίρουμε με ρίγανη και μια πρέζα μαύρο αλάτι. Μπορούμε να το σερβίρουμε πάνω...
Επιμέλεια: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή Μετά από μια συζήτηση με συναδέλφους για το αν πρέπει να καταναλώνονται τα κουκούτσια των φρούτων, που δεν είναι άλλο από...
Δεν είναι δύσκολο να ακολουθήσει κάποιος φυτική διατροφή ακόμα και αν βρίσκεται στην ευαίσθητη παιδική ηλικία. Άλλωστε η φυτική διατροφή αποτελεί την καλύτερη επιλογή για την υγεία τους την ανάπτυξή...
...τον 19ο αιώνα στο χυμό του καρότου, στον οποίο απέδωσαν, τότε, κάποιες παρασιτοκτόνες ιδιότητες. Σήμερα, τα πιο γνωστά και καλύτερα ερευνημένα καροτενοειδή είναι το α- και β-καροτένιο, η λουτεΐνη, οι...