...κολοκυθόσπορο, κάσιους, Αιγίνης, κλπ) σε κάθε περίπτωση να είναι άψητοι για να διατηρούνται άρτια τα πολύτιμα έλαιά τους και ανάλατοι για να αποφύγουμε το περιττό αλάτι. Δημητριακά Στα περισσότερα γεύματά...
...κολοκυθόσπορο, κάσιους, Αιγίνης, κλπ) σε κάθε περίπτωση να είναι άψητοι για να διατηρούνται άρτια τα πολύτιμα έλαιά τους και ανάλατοι για να αποφύγουμε το περιττό αλάτι. Δημητριακά Στα περισσότερα γεύματά...
...αυγά, όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, κ. α.), ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας. Οι νέες διατροφικές συστάσεις εξακολουθούν να περιλαμβάνουν περιορισμό στα κορεσμένα λιπαρά, το αλάτι και το αλκοόλ (1 ποτήρι...
...λεκάνη, βάζω 1 κιλό αλεύρι, 1-2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι ακατέργαστο διαλυμένο σε λίγο νερό, 3 κουταλιές ελαιόλαδο. Προσθέτω το προζύμι και 2 κούπες χλιαρό νερό ~50°C ζυμώνω και παίρνω...
...αλλά και το σπίτι. Τουρσί κηπευτικών και ξινολάχανο Βράστε 1 λίτρο νερό. Αναμείξτε το νερό με 30γρ αλάτι 3%. Αφήστε να κρυώσει. Ξεπλύνετε τα λαχανικά. Κόψτε σε μικρά κομμάτια ή...