Όταν κάθεστε ή ξαπλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνει ο κίνδυνος εμφάνισης χρόνιων προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτης και […]
Όταν κάθεστε ή ξαπλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνει ο κίνδυνος εμφάνισης χρόνιων προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτης και […]
Τα ακτινίδια περιέχουν αντιοξειδωτικά, σεροτονίνη (1) και είναι πλούσια σε καροτενοειδή και άλλα φυτοχημικά (2). Προσφέρουν σημαντικά οφέλη στην […]
Τα τελευταία χρόνια, η δημοτικότητα της καρύδας, και ιδίως το λάδι καρύδας, έχει αυξηθεί λόγω των φερόμενων ευεργετικών επιδράσεων στην […]
Το φυτικό οξύ συχνά ταξινομείται ως αντιθρεπτικός παράγοντας (Sergio et al., 2019) επειδή αναστέλλει μερικώς την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως […]
Ραδιοφωνική συνέντευξη στην Αθηναΐς Νέγκα, στον Alpha 98,9 Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc στη χορτοφαγική διατροφή 6/11/2019 *Καλύπτουν τις ανάγκες […]
To εναλλακτικό “κρέας” από σόγια, όσπρια, πατάτες, αρακά και άλλα λαχανικά γίνεται ολοένα και πιο συνηθισμένο, και αποκτά θέση στο […]
Γιατί τόσοι άνθρωποι επιλέγουν να βγάλουν τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους; Ποια τα οφέλη μιας φυτικής διατροφής; Οι […]