×

Σαλάτα με Αγγούρι και Φακές

14 Νοεμβρίου, 2022
Σαλάτα με Αγγούρι και Φακές

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα με φακές ετοιμάζεται εύκολα και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες! Μπορείτε να την συνδυάσετε με πίτα ολικής αλέσεως και φρούτα....

Μορντάκια: τραγανά κεφτεδάκια φούρνου!

18 Νοεμβρίου, 2022
Μορντάκια: τραγανά κεφτεδάκια φούρνου!

Όταν έφτιαξα αυτά τα “κεφτεδάκια” από ανάμεικτα όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά, άρχισα να ψάχνω για μία εναλλακτική ονομασία. Επειδή έμοιαζαν με τραγανές μπουκίτσες, κατέληξα στην λέξη “mordas” της γλώσσας...

Χειμωνιάτικη σαλάτα με σίκαλη

22 Νοεμβρίου, 2022
Χειμωνιάτικη σαλάτα με σίκαλη

Συνταγή της Ζώταλη Αναστασίας, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, συνεργάτιδας του Εργαστηρίου Συνειδητής Διατροφής...

Summer in the city pizza

22 Νοεμβρίου, 2022
Summer in the city pizza

Πηγή εικόνας : https://zzannis.wixsite.com Ποιος δεν λατρεύει την πίτσα; Εγώ προσωπικά την αγαπώ κι έχω δοκιμάσει πάρα πολλές παραλλαγές τις από τότε που έγινα vegan. Απλές με έτοιμες βάσεις, με...

Ξινολάχανο ή sauerkraut

22 Νοεμβρίου, 2022
Ξινολάχανο ή sauerkraut

Ένας απλός τρόπος να φτιάξουμε ξινολάχανο στο σπίτι! Το ξινολάχανο είναι πηγή προβιοτικών και έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...

Πικάντικες πέννες με ντομάτα και ρεβύθια

1 Δεκεμβρίου, 2022
Πικάντικες πέννες με ντομάτα και ρεβύθια

  Ποιό άτομο δεν αγαπάει μία νόστιμη μακαρονάδα; Σας φτιάξαμε, λοιπόν, μία συνταγή η οποία συνδυάζει τα αγαπημένα μας ζυμαρικά με τα όσπρια και τα κηπευτικά μας…σε μία spicy εκδοχή!...

Σπαγγέτι με σπαράγγια, λεμόνι και αρακά

1 Δεκεμβρίου, 2022
Σπαγγέτι με σπαράγγια, λεμόνι και αρακά

Μύρισε άνοιξη και στη λαική μας βρήκαμε φρέσκο αρακά και σπαράγγια….και τα κάναμε μακαρονάδα! Ιδιαίτερη γεύση, γεμάτη φρεσκάδα και τη φυσική γλύκα του αρακά. Μία συνταγή που σίγουρα θα δοκιμάσουμε...

Μπιφτέκια από ροβίτσα με χωριάτικη σαλάτα και φέτα αμυγδάλου

1 Δεκεμβρίου, 2022
Μπιφτέκια από ροβίτσα με χωριάτικη σαλάτα και φέτα αμυγδάλου

Τα τελευταία χρόνια η ροβίτσα ξαναμπαίνει δυναμικά στη διατροφή μας! Για τους παλιούς είναι ένα γνωστό όσπριο και για τους νέους είναι μία καινούργια ανακάλυψη. Νόστιμο και έυκολο όσπριο, αρκετά...

Κεφτεδάκια με φασόλια με σάλτσα τομάτας

15 Δεκεμβρίου, 2022
Κεφτεδάκια με φασόλια με σάλτσα τομάτας

Τα αγαπημένα μας μαυρομάτικα φασόλια σε μία παρασκευή για μικρούς και μεγάλους! Το ξέρατε πως αυτό το είδος οσπρίου θεωρείται από τα πιο εύπεπτα; Πάμε να μαγειρέψουμε λοιπόν!   Συνταγή:...

Σπαγγέτι με κιμά από φακές

17 Δεκεμβρίου, 2022
Σπαγγέτι με κιμά από φακές

Στη Νότια Ιταλία υπάρχει μία νόστιμη εναλλακτική της σάλτσας bolognese με φακές και είναι τόσο μα τόσο εύκολη! Πάμε να την δούμε στη δική μας εκδοχή!   Συνταγή: Σοφία Κανέλλου,...

Κρύα σαλάτα με φασόλια άσπρα και ρύζι

18 Δεκεμβρίου, 2022
Κρύα σαλάτα με φασόλια άσπρα και ρύζι

Ένα πιάτο για όλες τις εποχές, με ποικιλία, πρωτείνη, φυτικές ίνες, χρώματα και αρώματα!   Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...

Λευκά φασόλια στο φούρνο με ντομάτα

18 Δεκεμβρίου, 2022
Λευκά φασόλια στο φούρνο με ντομάτα

Μία από τις κλασικές ελληνικές συνταγές, αγαπημένη και πολύ θρεπτική!   Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc...

©2025 | Όροι χρήσης | Πολιτική απορρήτου