8 Ιανουαρίου, 2024
Το Tempeh ή τέμπε το ξέρουμε, το λατρεύουμε αλλά πάντα με τις συνταγές δυσκολεύόμαστε. Τι θα λέγατε για ένα tempeh κάπως διαφορετικό; Μπορεί το χρώμα να μην είναι δελεαστικό, η...
13 Δεκεμβρίου, 2024
Σήμερα, το μενού έχει τέμπε ψητό και κεχρί μαγειρεμένο με λιαστή ντομάτα και μπαχαρικά! Ένα πιάτο με πρωτεΐνη, σίδηρο και πάνω από όλα…γεμάτη γεύση!...
10 Νοεμβρίου, 2022
...σόγια σος 1/4 κ.γ. αποξηραμένο σκόρδο 1/2 κ.γ. σκόνη μουστάρδας 1 κ.γ. σκόνη παντζαριού (ή 1 βολβό παντζαριού αλεσμένο) θαλασσινό αλάτι πιπέρι Ετοιμασία: 1. Καθαρίζω τις...
26 Ιουνίου, 2025
...και ντοματίνια από το μπαχτσέ, ξυλάγγουρο, κρεμμύδι, ντάκο, ελιές, ηλιόσπορο, ρίγανη, ματζουράνα, μαϊντανό, ελαιόλαδο και μαριναρισμένο τόφου. Το firm τόφου αν το τρίψουμε και το αφήσουμε μερικές ώρες σε ένα...
27 Σεπτεμβρίου, 2023
Αυτό το τόφου μας έχει λύσει τα χέρια! Η γεύση του είναι σχετικά ουδέτερη. Όμως, ακριβώς για αυτό το λόγο το τόφου μπορεί να σταθεί σαν βάση ώστε να δημιουργήσουμε...
4 Ιουλίου, 2023
Πηγή: The Survivor’s Handbook: Eating Right for Cancer Survival by Neal Barnard, MD, and Jennifer Reilly, RD Μία νόστιμη ιδέα γεύματος, για μικρούς και μεγάλους, γεμάτη πρωτεΐνη και φυτικές...
10 Απριλίου, 2023
Ο Κωνσταντίνος, για τον κόσμο Beets me μας ετοιμάζει ένα πιάτο γεμάτο από αρώματα θάλασσας! Μία συνταγή με βάση το τόφου και το νόρι, γεμάτο πρωτείνη, Ω3 και ιχνοστοιχεία! Τη...
6 Ιουλίου, 2023
Παραλλαγμένη συνταγή από : delishknowledge.com...
2 Σεπτεμβρίου, 2023
Ίσως, ο πιο εύκολος τρόπος να δοκιμάσουμε πρώτη φορά το τόφου! Συνταγή του chef Στάθη Αλεξάνδρου...
22 Νοεμβρίου, 2023
πηγή εικόνας: one green planet Το Chioppino είναι μία ιταλοαμερικάνικη συνταγή στιφάδου με ψάρι. Στη vegan εκδοχή του, χρησιμοποιούμε τόφου και κρατάμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά ίδια! Δοκιμάστε να το...
20 Μαΐου, 2023
Το Tempeh (Tem-pay) είναι ζυμούμενα ολόκληρα φασόλια σόγιας, με γεύση ξηρών καρπών και τη μοναδική γεύση της ζύμωσης. Αν και νέο στη Δύση, είναι πολύ δημοφιλές στη χορτοφαγική μαγειρική...
25 Οκτωβρίου, 2023
Και να τα πάλι τα κρύα και οι μέρες γίνονται όλο και πιο πρόσφορες για ζεστό φαγάκι. Αρχίζουν να βγαίνουν τα χειμερινά λαχανικά σιγά σιγά, έτοιμα να γίνουν θυσία...
©2025 | Όροι χρήσης | Πολιτική απορρήτου