Vegan δίαιτα και καρκίνος του προστάτη: Πώς η σωστή διατροφή επηρεάζει την εξέλιξή του
Μια πρόσφατη έρευνα αναζητά την συσχέτιση ανάμεσα σε vegan άτομα και την εξέλιξη της νόσου, για άντρες με μη μεταστατικό καρκίνο του προστάτη. Οι ερευνητές θεωρούν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση φυτικών προϊόντων μετά τη διάγνωση, τόσο μειωμένο είναι το ενδεχόμενο εξέλιξης του και η θνησιμότητα άμεσα συνδεδεμένη με αυτόν. Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε ήταν μελέτη σειράς, παρατήρησης δηλαδή, πάνω από 2000 ατόμων με αποδεδειγμένο μη-μεταστατικό καρκίνο του προστάτη, η οποία πραγματοποιήθηκε από το 1999 μέχρι το 2018. Οι συμμετέχοντες πραγματοποίησαν εξατομικευμένη διατροφή και συμπλήρωναν ερωτηματολόγια αναφορικά με τις συνήθειές τους, για περίπου 12 έτη. Χρησιμοποιήθηκαν δύο δείκτες για την αξιολόγηση της διατροφής: Ο συνολικός δείκτης διατροφής με βάση τα φυτά (PDI) και ο δείκτης υγιεινής διατροφής με βάση τα φυτά (hPDI).
Τι έδειξε η έρευνα;
Κάποια σημαντικά ευρήματα είναι ότι οι άντρες με τον υψηλότερο δείκτη PDI, δηλαδή διατροφή υψηλή σε φυτικά προϊόντα, είχαν κατά 47% χαμηλότερο ρίσκο εξέλιξης του καρκίνου, σε σχέση με αυτούς στον χαμηλότερο δείκτη. Επίσης, συμμετέχοντες με δείκτη επικινδυνότητας του καρκίνου άνω του μετρίου που ακολουθούσαν υγιεινή διατροφή υψηλή σε φυτικά προϊόντα hPDI, παρουσίασαν 55% μειωμένο ρίσκο σε σχέση με όσους είχαν χαμηλούς δείκτες. Άτομα με χαμηλή επικινδυνότητα δεν παρουσίασαν σημαντική βελτίωση. Η έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση σε φυτικά τρόφιμα μετά την διάγνωση του καρκίνου του προστάτη σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εξέλιξης της νόσου. Τα ευρήματα αυτά υποστηρίζουν τις ήδη υπάρχουσες συστάσεις για προσοχή και παρακολούθηση από ειδικούς, όσον αφορά στην διατροφή αυτών των ατόμων.
Η επόμενη ημέρα της αντιμετώπισης του καρκίνου του προστάτη
Σημαντικοί παράγοντες στην αξιολόγηση της βαρύτητας της έρευνας αυτής, αποτελούν οι αναλυτικές μέθοδοι συλλογής πληροφοριών για μακρά χρονικά διαστήματα, καθώς και το μεγάλο δείγμα ατόμων. Παρόλα αυτά, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι λόγω της φύσης της συλλογής πληροφοριών από τους ίδιους τους συμμετέχοντες, ενδεχομένως να υπάρχουν κάποιες αποκλίσεις από την πραγματικότητα, οι οποίες όμως δεν αρκούν για να αναιρέσουν την πραγματική πληροφορία της. Τα ευρήματα αυτής της έρευνας είναι σημαντικά για πολλαπλούς λόγους. Αρχικά, αναφέρουν ότι οι εξατομικεύσεις στην καθημερινότητα και ειδικά οι διατροφικές παρεμβάσεις, μπορούν να επηρεάσουν ενεργά την εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη. Δεδομένης της συχνότητας αυτού του τύπου του καρκίνου και τις ελάχιστες παρενέργειες που μπορεί να έχει μια τέτοια αλλαγή στη διατροφή σε σχέση με τις αμιγώς ιατρικές θεραπείες, αυτή η έρευνα μπορεί να είναι η αρχή μιας μεγάλης αλλαγής στον τρόπο αντιμετώπισης αυτής της ασθένειας. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικός ο διαχωρισμός που βλέπουμε ανάμεσα σε μια φυτική διατροφή (PDI) ,σε σχέση με μια υγιεινή φυτική διατροφή (hPDI), καθώς παρουσιάζεται ότι δεν είναι όλες οι φυτικές διατροφές το ίδιο υγιεινές, μιας και υπάρχουν πολλά τρόφιμα τα οποία εντάσσονται σε αυτή, τα οποία αυτά δεν έχουν υψηλή διατροφική αξία (αναψυκτικά, κορεσμένα λιπαρά, κ.α). Φυσικά, υγιείνη φυτική διατροφή δεν σημαίνει στέρηση από τα τρόφιμα που απολαμβάνουμε! Εδώ θα βρείς πολλές υγιεινές, εύκολες και γρήγορες vegan συνταγές για να μη σου λείπει τίποτα απότ η διατροφή σου
Πηγή: Liu VN, Van Blarigan EL, Zhang L, et al. Plant-Based Diets and Disease Progression in Men With Prostate Cancer. JAMA Netw Open. 2024;7(5):e249053. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.9053