Σύνδεση | Εγγραφή
HealthFlex
×
  • Αρχική
  • Για εμάς
  • Υπηρεσίες
  • E-Shop
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Επικοινωνία

Καρκίνος του μαστού και κατανάλωση φρούτων και λαχανικών

Καρκίνος του μαστού και κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
11 Οκτωβρίου, 2018Sofia KanellouΆρθραΕπιστημονικά Νέαharvardκαρκίνοςλαχανικάφρούταφυλλώδη λαχανικά

Η υψηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού, ειδικά τους επιθετικούς όγκους.

Οι γυναίκες που τρώνε ένα υψηλό ποσοστό φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, σε σύγκριση με εκείνες που τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά

σύμφωνα με μια νέα μελέτη από τους ερευνητές του Χάρβαρντ. Διαπίστωσαν πως τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, τα κίτρινα και τα πορτοκαλί λαχανικά, είχαν μια ιδιαίτερη σχέση με τη μείωση εμφάνισης του καρκίνου του μαστού.


“Αν και προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει περιορισμένη συσχέτιση, με την κατανάλωση συγκεκριμένων φρούτων και λαχανικών ως προς τον καρκίνου του μαστού,” είπε ο Maryam Farvid, ερευνητής στο τμήμα της διατροφής, “η έρευνα αυτή παρέχει την πληρέστερη εικόνα για τη σημασία της κατανάλωσης υψηλών ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών για την πρόληψη αυτού του καρκίνου”
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο στις 6 Ιουλίου, 2018 στο International Journal of Cancer.
Οι ερευνητές ανέλυσαν ερωτηματολόγια διατροφής που υποβάλλονταν κάθε τέσσερα χρόνια από τους συμμετέχοντες στη γνωστή «Μελέτη των Νοσηλευτών» (Nurses’ Health Study, 88.301 γυναίκες, ξεκινώντας το 1980 και Nurses’ Health Study II, 93.844 γυναίκες, ξεκινώντας το 1991). Στα ερωτηματολόγια υπήρχαν στοιχεία για άλλους πιθανούς παράγοντες κινδύνου καρκίνου του μαστού όπως η ηλικία, το βάρος, το κάπνισμα, και το οικογενειακό ιστορικό.
Διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν πάνω από 5,5 μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είχαν 11% χαμηλότερη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού από εκείνες που έτρωγαν 2,5 ή λιγότερες μερίδες. Να σημειώσουμε εδώ ότι, μια μερίδα ορίζεται ως ένα φλιτζάνι ωμά φυλλώδη λαχανικά, μισό φλιτζάνι ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά, ή μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα ή μαγειρεμένα φρούτα.
Σε προηγούμενες μελέτες από αυτή την ερευνητική ομάδα συσχέτιζαν τη μείωση της εμφάνισης του καρκίνου του μαστού με την υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών, αλλά τα οφέλη των φρούτων και λαχανικών που βρέθηκαν σε αυτή τη μελέτη φαίνεται να είναι ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες , σύμφωνα με τους ερευνητές. Αυτό υποδηλώνει ότι τα συστατικά αυτών των τροφίμων, όπως τα αντιοξειδωτικά και άλλα ιχνοστοιχεία, μπορεί επίσης να είναι σημαντικά για τη μείωση εμφάνισης καρκίνου του μαστού.
«Ενώ μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά συνδέεται με πολλά άλλα οφέλη για την υγεία, τα αποτελέσματά μας μπορούν να δώσουν περαιτέρω ώθηση στις γυναίκες να αυξήσουν την κατανάλωση των φρούτων και των λαχανικών τους» δήλωσε η Heather Eliassen, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής Χάρβαρντ, και, συνεργάτης επιδημιολόγος στο Brigham.
Οπότε βουυρ στα λαχανικά! Δοκιμάστε τσιπς λαχανικών ή σούπες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Αναφορές
Farvid, M. S., Chen, W. Y., Rosner, B. A., Tamimi, R. M., Willett, W. C. and Eliassen, A. H. (2018), Fruit and vegetable consumption and breast cancer incidence: Repeated measures over 30 years of follow‐up. Int. J. Cancer.

Add Comment


Αναζήτηση

Kατηγορίες

  • Άρθρα
  • Γενικά
  • Δράσεις
  • Επιστημονικά Νέα
  • Ηθική Χορτοφαγία
  • Ομιλίες
  • Παιδική Διατροφή
  • Συνεντεύξεις

Ετικέτες

baby baby-led babyledweaning blw infant kids nutrition parenting picky picky eating plantbased project project parenting seminar tips vegan vegetarian webinar wholefood έντερο αντιοξειδωτικά βίγκαν βιταμίνες βουνό βρεφική δίαιτα διαιτολόγος διατροφή διατροφικές συνήθειες δράσεις καρκίνος λαχανικά οικογένεια ομιλία παιδιά παιδική παιδική διατροφή σίδηρος σεμινάριο υγεία φρούτα φυτική φυτοφαγία χορτοφαγία όσπρια

Δημοφιλείς Συνταγές

  • Ξινολάχανο ή sauerkraut

  • μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

    Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

    1 ώρα 25 λεπτά. Για αρχάριους

Δείτε επίσης

  • Ασκήσεις Κινητοποίησης μετά από Κραιπάλες €7.99
  • workshop συναισθηματικό φαγητό και γιόγκα Workshop: Συναισθηματικό Φαγητό & Yoga €30.00
  • Τα σνακ του σχολείου €13.90

Επικοινωνία

Γραφείο Σαρωνίδας

Λεωφ. Σαρωνίδας 44 | T.K.: 19013

Γραφείο Αθήνας

Τσιμισκή 28, Λυκαβηττός | T.K.: 11472

[email protected] +302291037101 +306940715140

Τελευταία άρθρα

  • Εργαστήρι Μαγειρικής για Παιδιά @Μικρό Βουνό Ιούν 4

    🌞 Γλυκιές Καλοκαιρινές Δημιουργίες για Μικρά Χεράκια! 🍰🍫🍦 Σας προσκαλούμε...

  • 4o Συνέδριο για Γονείς: “Σπάμε Τα Στερεότυπα” @Project Parenting Μάι 21

    🙄 Μην το πάρεις αγκαλιά, θα κακομάθει 🙄 Σαν κορίτσι...

  • Ημερίδα Παιδικής Διατροφής @Project Parenting: Πώς να αγαπήσει το παιδί σου το φαγητό και να τρέφεται καλά! Μάι 2

    Αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι γονείς γύρω από τη...

Τελευταίες συνταγές

  • Κρεπάκια Φαγόπυρου Μάι 26

    Κρέπες από φαγόπυρο; Κι όμως γίνονται! Θρεπτικές, νόστιμες και ένα...

  • Μπιφτέκια από Παντζαρόφυλλα Ιαν 22

    Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές εκεί έξω για να δοκιμάσουμε μπιφτέκια...

  • Ζεστή Σαλάτα με Πλιγούρι και Σπανάκι Δεκ 13

    Η έμπνευση για αυτό το πιάτο δεν είναι άλλη από...

©2025 | Όροι χρήσης | Πολιτική απορρήτου
×

Σύνδεση

Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Διαχείριση προσωπικών δεδομένων
Χρησιμοποιούμε διάφορες τεχνολογίες ( cookies, pixels, κ.α. ) για να διασφαλίσουμε την βέλτιστη εμπειρία χρήσής του ιστοχώρου. Αποδεχόμενοι την χρήση αυτών των τεχνολογιών, μας επιτρέπετε να εντοπίζουμε και να επιλύουμε σημαντικά προβλήματα. Μη αποδεχόμενοι την χρήση τους, πιθανόν να αντιμετωπίσετε κάποια προβλήματα σε διάφορες λειτουργίες του ιστοχώρου.
Λειτουργικά Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή η πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό να καταστεί δυνατή η χρήση μιας συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή χρήστη ή για τον αποκλειστικό σκοπό της μετάδοσης μιας επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, εκούσια συμμόρφωση από την πλευρά του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετα αρχεία από τρίτο μέρος, πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται μόνο για αυτόν τον σκοπό δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την ταυτοποίησή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Ο τεχνικός χώρος αποθήκευσης ή η πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρήστη για την αποστολή διαφημίσεων ή για την παρακολούθηση του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε πολλούς ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς μάρκετινγκ.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Manage {vendor_count} vendors Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Επιλογές
{title} {title} {title}