Περιγραφή

Πως θα ξεκινήσει το Φθινόπωρό σου;

Σε έναν καταπράσινο παράδεισο, λίγο πιο έξω από την Αθήνα, στην Ανάβυσσο, επιλέξαμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας η Σοφία Κανέλλου και η Γεωργία Κατσιδώνη.

Σε αυτο το workshop παντρεύουμε τη συνειδητή διατροφή με τη yoga σαν τρόπο ζωής και εμπνέουμε με τεχνικές και πρακτικές που θα μείνουν ανεξίτηλες για να αποκτήσει η ζωή μας χρώμα, γεύση, ζωντάνια. Κάπως έτσι ξεκινάει ένα φθινόπωρο γεμάτο φως, αφού πρώτα ρίξουμε το μεγεθυντικό φακό στο σώμα, την τροφή και το πνεύμα μας.

Σας προσκαλούμε σε ένα ημερήσιο εργαστήριο όπου επιτρέπονται όλα τα σώματα, τα μεγέθη και οι ηλικίες, για να καλοσωρίσουμε το αποκαλόκαιρο!

 

Πρόγραμμα

10:00- 10:30 προσέλευση, γνωριμία με το χώρο, τακτοποίηση πληρωμών

10:30- 11:30 θεωρητικό μέρος “Τι μας τοξινώνει, ποιά είναι η ιδανική διατροφή;”

*Στο θεωρητικό μέρος θα αναλύσουμε βασικές πτυχές της χορτοφαγικής διατροφής, τα οφέλη της καθώς και όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για να ξεκινήσεις ή και για να συνεχίσεις το ταξίδι της  χορτοφαγικής διατροφής με ασφάλεια

11:45- 12:45 Πρακτική yoga

*Η πρακτική της yoga θα περιλαμβάνει ασκήσεις αναπνοών (pranayama), ήπιες θέσεις (asanas) και χαλάρωση (savasana). Σε αυτό το session θα έχουμε την ευκαιρία να συζητήσουμε για την ενσυνειδητότητα, μια από τις θεμελιώδεις ποιότητες της γιόγκα και η οποία δύναται να μας οδηγήσει και σε μια πιο ισορροπημένη και υγιής σχέση με το φαγητό.

13:00- 14:00 Πρακτικό εργαστήριο προετοιμασίας γεύματος

*Στο εργαστήριο θα έρθουμε σε επαφή με παρασκευές χορτοφαγικών γευμάτων όπου θα λάβετε ιδέες και γνώσεις ώστε να μπορείτε να δημιουργείτε τα δικά σας θρεπτικά και ισορροπημένα γεύματα.

14:00-15:00 Γεύμα, συζήτηση

*Στο συλλογικό γεύμα θα απολαύσουμε και θα γευτούμε παρέα τις παρασκευές που θα έχουμε δημιουργήσει στο session του εργαστηρίου. Παράλληλα, θα υπάρχει χώρος για συζήτηση, αλλά και για ησυχία ώστε να ανακαλύψουμε τη στιγμή της συνειδητής απόλαυσης φαγητού.

 

Εισήγηση:

Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος plant based MSc, SOS Approach Feeding Therapist

Γεωργία Κατσιδώνη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, yoga instructor

 

Nadia’s Traditional Greek House, Σαρωνικού 50, 19013 Ανάβυσσος

 

Κόστος:

Οι συμμετοχές γι’ αυτό το σεμινάριο έχουν καλυφθεί!

Ευχαριστούμε πολύ

45€ (απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής με την κατάθεση της προκαταβολής 10€)

 

*η προκαταβολή δεν επιστρέφεται