Σαλάτα με ρόδι

Name: Σαλάτα με ρόδι
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 ματσάκι ρόκα; 4 φύλλα μαρούλι; 2 τούφες σταμναγκάθι; 10 τεμ. ντοματίνια; 15 γραμμάρια κουκουνάρι; 30 σπόρους ρόδι; 40 χιλιοστόλιτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 20 χιλιοστόλιτρα μηλόξυδο; 5 γραμμάρια θαλασσινό αλάτι

Σαλάτα με ρόδι

Κατηγορία: Λαχανικά - Σαλάτες

22 Ιουνίου, 2022 10 λεπτά.

Εκτύπωση συνταγής

ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι κουκουνάρι μαρούλι μηλόξυδο ντοματίνια ρόδι ρόκα σταμναγκάθι

Μία άκρως φθινοπρωρινή επιλογή

Υλικά:

Μερίδες

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

1 ματσάκι ρόκα (ή κέιλ)
4 φύλλα μαρούλι
2 τούφες σταμναγκάθι
10 τεμ. ντοματίνια
15 γραμμάρια κουκουνάρι (ή άλλους σπόρους της επιλογής σας)
30 σπόρους ρόδι
40 χιλιοστόλιτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
20 χιλιοστόλιτρα μηλόξυδο
5 γραμμάρια θαλασσινό αλάτι

Ετοιμασία:

Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρόδι και το κουκουνάρι.
Χτυπάμε το ελαιόλαδο με το μηλόξυδο και το θαλασσινό αλάτι, και περιχύνουμε στη σαλάτα.
Ανακατεύουμε προκειμένου η σως να πάει παντού.

Tip: Στη επιλογή των λαχανικών δεν χρειάζεται να δεσμεύεστε με κάποια συγκεκριμένα. Αυτοσχεδιάστε και επιλέξτε αυτά που σας αρέσουν από σπανάκι, μέχρι ραντίτσιο, κλπ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομματάκια από ξινόμηλο ή αχλάδι.

Τροποποιημένη συνταγή από https://cookpad.com

Σαλάτα με ρόδι

Σαλάτα με ρόδι

Υλικά:

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ετοιμασία:

Σύνδεση