Σύνδεση | Εγγραφή
HealthFlex
×
  • Αρχική
  • Για εμάς
  • Υπηρεσίες
  • Κατάστημα
  • Συνταγές
  • Νέα
  • Επικοινωνία
Ζαννής Ζουγανέλης

Ζαννής Ζουγανέλης

Vegan Αλχημιστής

Σπούδασε στο Χημικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών και στη συνέχεια ως διακοσμητής, ενώ άρχισε να ασχολείται ερασιτεχνικά με τη μαγειρική. Η χορτοφαγία μπήκε στη ζωή του το 2000, οδηγούμενος κυρίως από τη συμπάθειά του προς τα ζώα, την αποστροφή του προς την εμπορευματοποίηση τους, την βαρβαρότητα που εμπεριέχει αυτή η βιομηχανία και βέβαια τις σκληρές εικόνες που έτυχε να δει σχετικά με το πώς παράγονται τα ζωικά προϊόντα. Στο ταξίδι αυτό, παρακολούθησε σεμινάρια μαγειρικής, μακροβιοτικής και διατροφολογίας, ενώ άρχισε να παρατηρεί τα θετικά αποτελέσματα στο σώμα, την υγεία, την ευεξία, την αντοχή, αλλά και στο περιβάλλον, διαπιστώνοντας ότι ο βιγκανισμός είναι μία ηθική στάση ζωής που συνδέεται με τη μη βία. Κάπου εκεί προέκυψε η ιδιότητα του “vegan αλχημιστή”, όπου ξεκίνησε να γράφει συνταγές για την ιστοσελίδα του και την ομάδα στο Facebook “alternATE”, ενώ τώρα ετοιμάζει και το βιβλίο “Vegan Αλχημείες”. Παράλληλα συμμετέχει σε σεμινάρια γύρω από τη χορτοφαγία και το zero waste, σε συνεργασία με την διατροφολόγο Σοφία Κανέλλου αλλά και βίγκαν μάγειρες, δημιουργεί χορτοφαγικές συνταγές για εστιατόρια όπως Feyrouz, Το Καφενείο Στην Ακαδημία Πλάτωνος, εκπαιδεύει μάγειρες στις τεχνικές της βίγκαν κουζίνας, ενώ έχει συμμετάσχει σε αρκετά project και οργανισμούς που προάγουν τον βιγκανισμό, την περμακουλτούρα, την οικολογία, την υγεία και την ευεξία, όπως Vegan Life Festival, Southern Lights, Free and Real, NLP Wellbeing Corfu. Σκοπός όλων αυτών των δράσεων είναι μεταξύ άλλων, να μπουν οι βάσεις για μια ζωή σε αρμονία με το περιβάλλον, τους συνανθρώπους μας και με όλα τα συναισθανόμενα όντα, με την ελπίδα να εξαλειφθεί κάθε μορφή βίας, από το πιάτο μας μέχρι και την επικοινωνία μας.

Επικοινωνία

Γραφείο Σαρωνίδας

Λεωφ. Σαρωνίδας 44 | T.K.: 19013

Γραφείο Αθήνας

Δημοφώντος 32, Θησείο | T.K.: 11810

[email protected] +302114199250 +306940715140

Τελευταία άρθρα

  • Βαρέα Μέταλλα στη διατροφή Φεβ 22

    Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο συχνά, ακούμε τον όρο...

  • Το Εργαστήρι Συνειδητής Διατροφής πάει Μυτιλήνη Φεβ 5

    Το Εργαστήρι Συνειδητής Διατροφής και το καφενείο στην Ακαδημία Πλάτωνος...

  • Τα μανιτάρια στο πιάτο μας.. Ιαν 25

    Τα μανιτάρια είναι μια εύκολη και θρεπτική τροφή που μπορούμε...

Τελευταίες συνταγές

  • Μπισκότα Βρώμης Φεβ 6

    Τα μπισκότα βρώμης είναι μία γλυκιά εναλλακτική για τις ημέρες...

  • Καροτοκέικ Φεβ 5

    Ένα πολύ εύκολο vegan κέικ!   Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος –...

  • Μούς από αμύγδαλα Φεβ 5

    Η μους από αμύγδαλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γαρνίρει...

©2023 | Όροι χρήσης | Πολιτική απορρήτου
Σχεδιασμός & Ανάπτυξη Plethora Themes
×

Σύνδεση

Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Διαχείριση προσωπικών δεδομένων
Χρησιμοποιούμε διάφορες τεχνολογίες ( cookies, pixels, κ.α. ) για να διασφαλίσουμε την βέλτιστη εμπειρία χρήσής του ιστοχώρου. Αποδεχόμενοι την χρήση αυτών των τεχνολογιών, μας επιτρέπετε να εντοπίζουμε και να επιλύουμε σημαντικά προβλήματα. Μη αποδεχόμενοι την χρήση τους, πιθανόν να αντιμετωπίσετε κάποια προβλήματα σε διάφορες λειτουργίες του ιστοχώρου.
Λειτουργικά Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή η πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό να καταστεί δυνατή η χρήση μιας συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή χρήστη ή για τον αποκλειστικό σκοπό της μετάδοσης μιας επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς. Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, εκούσια συμμόρφωση από την πλευρά του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετα αρχεία από τρίτο μέρος, πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται μόνο για αυτόν τον σκοπό δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την ταυτοποίησή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Ο τεχνικός χώρος αποθήκευσης ή η πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρήστη για την αποστολή διαφημίσεων ή για την παρακολούθηση του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε πολλούς ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς μάρκετινγκ.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Διαχείριση παρόχων Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Επιλογές
{title} {title} {title}