Ωμοφαγικές Εύκολες Μπάρες
Υλικά
- 40 γραμμάρια φυστικοβούτυρο (100% καρπός)
- 30 γραμμάρια νιφάδες βρώμης (προαιρετικά, χωρίς γλουτένη)
- 75 γραμμάρια ξηροί καρποί (ανάμεικτοι)
- 10 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου
- 4 αποξηραμένα δαμάσκηνα (χωρίς ζάχαρη)
- 4 χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι, χωρίς ζάχαρη)
Ετοιμασία:
Αλέθουμε όλους τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα.
Σε ένα μπολ φτιάχνουμε ένα μείγμα με όλα τα υλικά και απλώνουμε τη ζύμη που δημιουργήθηκε σε καθαρή επιφάνεια.
Μπορούμε να πλάσουμε μικρά τρουφάκια ή με τα κουπ πατ να δώσουμε ότι σχήμα θέλουμε!
Οι ξηροί καρποί που χρησιμοποιήσαμε είναι φυστίκια Βραζιλίας, μακαντέμια και κάσιους. Μπορείτε να προσθέσετε όποιους ξηρούς καρπούς σας αρέσουν ή/και σποράκια! Δοκιμάστε να φτιάξετε διαφορετικά σχήματα με κουπ πατ.
Note
Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc