Εύκολη Μαρμελάδα
Υλικά:
- 150 γραμμάρια φράουλες (κυβάκια, 1 φλ.)
- 200 γραμμάρια μπανάνες (ροδέλες, 2 μέτριες)
- 20 γραμμάρια σπόροι chia (περίπου 2 κ.σ.)
Ετοιμασία:
Σε μία μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια θερμοκρασία, προσθέτουμε πρώτα τα φρούτα σε μικρά κομματάκια.
Όταν αρχίσουν να λιώνουν τα φρούτα και βγάλουν τα ζουμιά τους, περίπου 3-5 λεπτά, προσθέτουμε τους σπόρους chia έως ότου πάρουμε ένα αποτέλεσμα που θυμίζει σε υφή την κλασική μαρμελάδα!
Note
Συνταγή: Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc