Ένα μήλο την ημέρα… Είναι αλήθεια τελικά ότι ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα; Τα μήλα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, ανάμεσα στα τόπ 3 στην...
Ένα μήλο την ημέρα… Είναι αλήθεια τελικά ότι ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα; Τα μήλα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, ανάμεσα στα τόπ 3 στην...
...ποσότητες ολεϊκού οξέος και λινολεϊκού (Al Juhaimi F, 2018). Περισσότερη προσοχή χρειάζονται τα κουκούτσια του μήλου που περιέχουν αμυγδαλίνη και μπορεί να γίνουν τοξικά. Πρόκειται για μια ουσία παρούσα και...
Πώς φαντάζεται κάποιος το γιορτινό τραπέζι χωρίς βία, δηλαδή χωρίς ζωικές τροφές; Άραγε οι χορτοφάγοι τρώνε μόνο χόρτα; Φέτος το ρεβεγιόν θα το κάνουμε οικογενειακά, και για όποιον θα ήθελε...
άκουσε το podcast το εδώ Παρακάτω ακολουθεί, κατά προσέγγιση, το ηχητικό περιεχόμενο του Lifo podcast μας με την Άννα Κόκoρη. Συζητήσαμε για τη vegan διατροφή και τρόπο ζωής, για τα...
Ναι! Κάνουμε ένα πάρτυ και γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη, χωρίς… θυσίες. Και βέβαια, ένα καλό πάρτυ θέλει υπέροχο φαγητό! Σπέσιαλ παϊδάκια, σουβλάκια, κεφτεδάκια και τηγανιά! Συνοδευτικά, σαλάτα, ποτά και γλυκίσματα χωρίς...
...Λαχανικά Φρούτα και λαχανικά, των οποίων η ελάχιστη καθημερινή πρόσληψη, ιδίως για τα παιδιά είναι 5 μερίδες (μια μερίδα ισούται με 150γρ, δηλαδή ένα μέτριο μήλο). Ήδη όμως από το...
Μια τριλογία σεμιναρίων για τη vegan διατροφή, αφού δεν θα μπορούσαν να γίνουν όλα σε ένα σεμινάριο, χωρίσαμε τα πιο βασικά κομμάτια μιας φυτικής αλλά και υγιεινής διατροφής σε 3...
Θέλεις να φτιάξεις ψωμί στο σπίτι, μόνος σου, από το μηδέν; Έκανες την καλύτερη επιλογή, για σένα, για την οικογένειά σου και για τα βακτηριάκια στο έντερό σου! Θα σε...
Υλικά (6 μερίδες): 1 μπλοκ φυσικόtofu (225g),στραγγισμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου,ψιλοκομμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. αποξηραμένοάνηθο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 αγγούρι Ετοιμασία: Βράστε το τόφου για 5...
Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στίκ κανέλας 4 φύλλα φασκόμηλο (ψιλοκομμένο) ½ Σκόρδο* ¾ φλ. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλ. Καρότα (τα μικρά) 2 φλ. Ζωμό λαχανικών (ανάλατο) ή νερό από...