Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στίκ κανέλας 4 φύλλα φασκόμηλο (ψιλοκομμένο) ½ Σκόρδο* ¾ φλ. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλ. Καρότα (τα μικρά) 2 φλ. Ζωμό λαχανικών (ανάλατο) ή νερό από...
Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στίκ κανέλας 4 φύλλα φασκόμηλο (ψιλοκομμένο) ½ Σκόρδο* ¾ φλ. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλ. Καρότα (τα μικρά) 2 φλ. Ζωμό λαχανικών (ανάλατο) ή νερό από...
...πάντα από ολόφρεσκα λαχανικά εποχής, αυτή την εποχή εχουμε μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανο, σπανάκι, kale, βολβούς όπως καρότα, παντζάρια, ραπανάκια. Για να φτιάξουμε μια ισορροπημένη σαλάτα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις 4...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...πράσινο και μωβ λάχανο, καρότα, κιχώριο, κινέζικο λάχανο, αγγούρια, μάραθος (μόνο τα φύλλα), τζίντζερ, ραντίτσιο, παστινάκι, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, ραπανάκια, σπανάκι, παντζάρια, αντίδια, μπανάνα (κατά προτίμηση όχι πολύ ώριμη), πεπόνι, κλημεντίνες...
...πράσινο και μωβ λάχανο, καρότα, κιχώριο, κινέζικο λάχανο, αγγούρια, μάραθος (μόνο τα φύλλα), τζίντζερ, ραντίτσιο, παστινάκι, γλυκοπατάτες, κολοκυθάκια, ραπανάκια, σπανάκι, παντζάρια, αντίδια, μπανάνα (κατά προτίμηση όχι πολύ ώριμη), πεπόνι, κλημεντίνες...
...ρεβιθιών Μπάρα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς Φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, και καρότα Γάλα σόγιας με ασβέστιο και αποξηραμένα σύκα Κάνετε μικρά και συχνά γεύματα, κάθε 3 ώρες. Προσοχή στα...
Υλικά: 12 ρίζες σχοινόπρασο 2 ματσάκια σέλινο 2 καρότα 3 αγγούρια 150 γρ αναποφλοίωτο ρύζι ξύσμα από μισό λεμόνι 250 γρ γιαούρτι σόγιας 1 λίτρο νερό Ετοιμασία: Καθαρίζουμε και...
Live Q&A με τη Σοφία Κανέλλου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc σε συνεργασία με το Project Parenting Τετάρτη 31/1 στις 6μμ. Δωρεάν για όλους και όλες! Τα παιδιά σχολείο κι...