...ίσως έχουν προστατευτικό ρόλο κατά του σχηματισμού νεφρικών λίθων, αλλά υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι ίσως αυξάνουν την ασβεστιουρία (3). Επίσης, προκαλούν αντίσταση στην ινσουλίνη (4), δυσκοιλιότητα (λόγω της χαμηλής πρόσληψης...
...ίσως έχουν προστατευτικό ρόλο κατά του σχηματισμού νεφρικών λίθων, αλλά υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι ίσως αυξάνουν την ασβεστιουρία (3). Επίσης, προκαλούν αντίσταση στην ινσουλίνη (4), δυσκοιλιότητα (λόγω της χαμηλής πρόσληψης...
...διάρκεια των γευμάτων. Το ίδιο το φαγητό μπορεί να γίνει το επίκεντρο και να τους κινήσει το ενδιαφέρον εάν είναι ευπαρουσίαστο. Προσφέρετε τη σωστή τροφή με το σωστό τρόπο. Βεβαιωθείτε...
...Α. Πόσα παιδιά έχεις; Σ. Έχω δύο. Α. Σοφία θα ήθελα να μάθω πολλά πράγματα. Πρώτα από όλα, είσαι διατροφολόγος-διαιτολόγος σωστά; Και vegan; Δεν είναι αρκετά ιδιαίτερο και κάπως…Πώς να...
...από μία υπαίθρια αγορά ή από τους ίδιους τους παραγωγούς, καθώς και η σωστή συντήρηση των φρέσκων φρούτων είναι λίγα μόνο από τα βήματα προς μία πιο οικονομική, πιο βιώσιμη...
...ότι το μητρικό γάλα μιας χορτοφάγου μητέρας έχει σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα υπολείμματος φυτοφαρμάκων από μιας μη-χορτοφάγου. Μια σωστή, ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή, ένας ήρεμος τρόπος ζωής και καλή διαχείριση των...
...μαγγάνιο (Pettifor, 2014; Prasad, 2013; Greger, 1999; Hurrell, 2003; Shamsuddin, 2002). Έχουν εκφραστεί ανησυχίες ότι μία έμφαση στις φυτικές τροφές ίσως μειώνει τη βιοδιαθεσιμότητα αρκετών θρεπτικών ουσιών (Nieman, 1999) και...
...ίχνη περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά.Το λάδι καρύδας είναι χωρίς χοληστερόλη, χωρίς φυτικές ίνες, και περιέχει μόνο ίχνη από βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές στερόλες.Οι φυτικές στερόλες ίσως βοηθούν στο να...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...+ τα επιτρεπομενα λαχανικά. ΔΕΙΠΝΟ: τέμπε ή τόφου + λαχανικά + μια μικρή χούφτα ρύζι ή κεχρί ή κινόα. Προσθέστε: ελαιόλαδο, λίγο θαλασσινό αλάτι και λίγο μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού...
...+ τα επιτρεπομενα λαχανικά. ΔΕΙΠΝΟ: τέμπε ή τόφου + λαχανικά + μια μικρή χούφτα ρύζι ή κεχρί ή κινόα. Προσθέστε: ελαιόλαδο, λίγο θαλασσινό αλάτι και λίγο μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού...
...επώδυνη. Άγχος και κατάθλιψη. Δεν γνωρίζουμε ακόμα τον ακριβή μηχανισμό, αλλά γνωρίζουμε ότι ο κίνδυνος για άγχος και κατάθλιψη είναι υψηλότερος στους ανθρώπους που κάθονται περισσότερο. Αυτό ίσως οφείλεται στο...