...χαμηλή σε υδατάνθρακες έχουν σημαντικά μικρότερη διάρκεια ζωής. Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ίσως έχουν προστατευτικό ρόλο κατά του σχηματισμού νεφρικών λίθων, αλλά υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι ίσως αυξάνουν...
...χαμηλή σε υδατάνθρακες έχουν σημαντικά μικρότερη διάρκεια ζωής. Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ίσως έχουν προστατευτικό ρόλο κατά του σχηματισμού νεφρικών λίθων, αλλά υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι ίσως αυξάνουν...
...με τα παιδιά. Α. Πόσα παιδιά έχεις; Σ. Έχω δύο. Α. Σοφία θα ήθελα να μάθω πολλά πράγματα. Πρώτα από όλα, είσαι διατροφολόγος-διαιτολόγος σωστά; Και vegan; Δεν...
...διάρκεια των γευμάτων. Το ίδιο το φαγητό μπορεί να γίνει το επίκεντρο και να τους κινήσει το ενδιαφέρον εάν είναι ευπαρουσίαστο. Προσφέρετε τη σωστή τροφή με το σωστό τρόπο. Βεβαιωθείτε...
...από μία υπαίθρια αγορά ή από τους ίδιους τους παραγωγούς, καθώς και η σωστή συντήρηση των φρέσκων φρούτων είναι λίγα μόνο από τα βήματα προς μία πιο οικονομική, πιο βιώσιμη...
...φύκη. Αποφύγετε το λιναρόσπορο. Μην καταναλώνετε ζάχαρη, φρουκτόζη, και συνθετικές γλυκαντικές ουσίες όπως μαλτοδεξτρίνη, ζαχαρίνη, σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού. Προτιμάτε βύνη, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα ή χαρουπόμελο ως γλυκαντικά. Η καλύτερη...
...μαγγάνιο (Pettifor, 2014; Prasad, 2013; Greger, 1999; Hurrell, 2003; Shamsuddin, 2002). Έχουν εκφραστεί ανησυχίες ότι μία έμφαση στις φυτικές τροφές ίσως μειώνει τη βιοδιαθεσιμότητα αρκετών θρεπτικών ουσιών (Nieman, 1999) και...
...ίχνη περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά.Το λάδι καρύδας είναι χωρίς χοληστερόλη, χωρίς φυτικές ίνες, και περιέχει μόνο ίχνη από βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές στερόλες.Οι φυτικές στερόλες ίσως βοηθούν στο να...
...ότι το μητρικό γάλα μιας χορτοφάγου μητέρας έχει σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα υπολείμματος φυτοφαρμάκων από μιας μη-χορτοφάγου. Μια σωστή, ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή, ένας ήρεμος τρόπος ζωής και καλή διαχείριση των...
...επώδυνη. Άγχος και κατάθλιψη. Δεν γνωρίζουμε ακόμα τον ακριβή μηχανισμό, αλλά γνωρίζουμε ότι ο κίνδυνος για άγχος και κατάθλιψη είναι υψηλότερος στους ανθρώπους που κάθονται περισσότερο. Αυτό ίσως οφείλεται στο...
Η σόγια αποτελεί μέρος της κουλτούρας των Ασιατικών χωρών (1, 13), και στην δική μας κουλτούρα – ως μεσογειακός λαός – είναι κάτι ίσως καινούριο. Όμως, οι συζητήσεις γύρω από...