...φύκη. Αποφύγετε το λιναρόσπορο. Μην καταναλώνετε ζάχαρη, φρουκτόζη, και συνθετικές γλυκαντικές ουσίες όπως μαλτοδεξτρίνη, ζαχαρίνη, σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού. Προτιμάτε βύνη, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα ή χαρουπόμελο ως γλυκαντικά. Η καλύτερη...
...φύκη. Αποφύγετε το λιναρόσπορο. Μην καταναλώνετε ζάχαρη, φρουκτόζη, και συνθετικές γλυκαντικές ουσίες όπως μαλτοδεξτρίνη, ζαχαρίνη, σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού. Προτιμάτε βύνη, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα ή χαρουπόμελο ως γλυκαντικά. Η καλύτερη...
...– λαχανικά: πράσινα φυλλώδη, σταυρανθή, βολβοί, διάφορα εποχιακά, μανιτάρια, φύκια – φρούτα: φρέσκα (ιδανικά εποχιακά), αποξηραμένα (ιδανικά χωρίς ζάχαρη, θειώδη, σιρόπι γλυκόζης), χυμός (ιδανικά φρεσκοστυμμένος και όχι συχνή κατανάλωση) Λίπος:...
...οι περισσότεροι να κόψουν, τα γαλακτοκομικά. Θα μάθουμε να φτιάχνουμε φυτικά ροφήματα αλλά και πολλών ειδών τυριά και γιαούρτια.Στο δεύτερο σεμινάριο θα μιλήσουμε για τις ζυμώσεις και τα οφέλη τους...
...ενός τρίφτη, προσθέστε την ντομάτα και το ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε με το μείγμα ρυζιού και άμαρανθου τις πιπεριές και προσθέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το ελαιόλαδο. Ψήστε σε...
...ασβεστίου την ημέρα. Όμως, αυτοί οι άνθρωποι γενικά έχουν χαμηλά ποσοστά οστεοπόρωσης. Ιδέες… χωρίς γαλακτοκομικά Βάλτε στη βρώμη ή τα δημητριακά ενισχυμένο γάλα ρυζιού ή αμυγδάλου. Φτιάξτε πηχτούς χυμούς με...
...τους κόκκους του κεφίρ σε ένα καθαρό βάζο. Προσθέστε 1/2 λίτρο ρόφημα κατά προτίμηση σόγιας (ή ρόφημα ρυζιού, βρώμης κλπ) , όχι γεμάτο ως πάνω και κλείστε καλά το καπάκι...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ: Υπάρχει σε ορισμένα λαχανικά, χυμούς φρούτων, κρυστάλλους φρουκτόζης ή σιρόπι φρουκτόζης. Χρειάζεται προσοχή στις ετικέτες τροφίμων όπως μπάρες ή άλλα συσκευασμένα προϊόντα. – ΦΡΟΥΚΤΑΝΕΣ: Είναι αλυσίδες φρουκτόζης που υπάρχουν...
...ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ: Υπάρχει σε ορισμένα λαχανικά, χυμούς φρούτων, κρυστάλλους φρουκτόζης ή σιρόπι φρουκτόζης. Χρειάζεται προσοχή στις ετικέτες τροφίμων όπως μπάρες ή άλλα συσκευασμένα προϊόντα. – ΦΡΟΥΚΤΑΝΕΣ: Είναι αλυσίδες φρουκτόζης που υπάρχουν...
...και πρεβιοτικά Μακροβιοτικά προϊόντα. Πρακτικό κομμάτι: Πως φτιάχνω τουρσιά. Πως φτιάχνω γιαούρτια-τυριά. Πως φτιάχνω προζύμι. Πως φτιάχνω προβιοτικά ροφήματα 3. Υγιεινά γλυκά χωρίς ζάχαρη Θεωρητικό κομμάτι: Οι επιπτώσεις της ζάχαρης...
...σε αυτήν όπως η διατροφική μαγιά ή τα φυτικά ροφήματα. (8,9,10,11, 12) Πολυφαινόλες πολύχρωμες Οι πολυφαινόλες και συγκεκριμένα τα φλαβονοειδή είναι μικροθρεπτικά συστατικά των τροφών με διάφορες αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και...