...μανιταριού και τον τρόπο παρασκευής τους. Για παράδειγμα, τα μανιτάρια shiitake είναι καλή πηγή σιδήρου, ενώ τα μανιτάρια πορτσίνι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο! Σας προτείνουμε να προσθέσετε τα μανιτάρια...
...μανιταριού και τον τρόπο παρασκευής τους. Για παράδειγμα, τα μανιτάρια shiitake είναι καλή πηγή σιδήρου, ενώ τα μανιτάρια πορτσίνι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο! Σας προτείνουμε να προσθέσετε τα μανιτάρια...
...λαχανικά (μπρόκολα, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μανιτάρια). Δοκιμάστε ωμό κουνουπίδι στον τρίφτη που έχει τη μορφή παρμεζάνας, ή φέτες από μανιτάρια άσπρα. Αρωματικά φυτά (δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη, σχοινόπρασο, θυμάρι, σέλινο,...
Μπορώ να αδυνατισω με τη vegan διατροφή; Καμία δίαιτα που γίνεται μόδα δεν είναι πιο υγιεινή και δεν έχει τα μακροχρόνια αποτελέσματα μιας απολύτου φυτικής διατροφής. Τώρα θα μου πείτε,...
...νωρίτερα, είναι τα burgers. Φτιάχνω πολύ συχνά μπιφτέκια από όσπρια ή από μανιτάρια και τα βάζω σε ψωμάκια. Μου αρέσει πολύ αυτό! Α. Πώς αποφάσισες να συνδυάσεις τον βιγκανισμό με...
...με όσπρια είναι: α) Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με μαυρομάτικα και τριμμένο κρίθινο παξιμάδι με αβοκάντο και μπαλσάμικο ξύδι. β) Ριζότο με ρεβίθια και μανιτάρια γ) Ζυμαρικά οσπρίων με σάλτσα ντομάτας...
...– λαχανικά: πράσινα φυλλώδη, σταυρανθή, βολβοί, διάφορα εποχιακά, μανιτάρια, φύκια – φρούτα: φρέσκα (ιδανικά εποχιακά), αποξηραμένα (ιδανικά χωρίς ζάχαρη, θειώδη, σιρόπι γλυκόζης), χυμός (ιδανικά φρεσκοστυμμένος και όχι συχνή κατανάλωση) Λίπος:...
...αρακάς, τα μανιτάρια, το τόφου, οι σπόροι και τα σιτηρά. Όπως σε κάθε περίπτωση, το σημαντικότερο είναι η διατήρηση μίας συνολικά ισορροπημένης διατροφής. Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι ένα πολύπλοκο...