...από τον βασανισμό τους. Ηθική επιλογή: Τα ζώα αισθάνονται και έχουν συναισθήματα, εντούτοις, μεταχειρίζονται σαν μηχανές παραγωγής κρέατος, αυγών και γάλακτος. Οικολογική επιλογή: Το περιβαλλοντικό κόστος παραγωγής κρέατος, γάλακτος και...
...από τον βασανισμό τους. Ηθική επιλογή: Τα ζώα αισθάνονται και έχουν συναισθήματα, εντούτοις, μεταχειρίζονται σαν μηχανές παραγωγής κρέατος, αυγών και γάλακτος. Οικολογική επιλογή: Το περιβαλλοντικό κόστος παραγωγής κρέατος, γάλακτος και...
...(James et al., 1985). Συνεπώς, δεν χρειάζεται να είμαστε υπερβολικοί με το φυτικό οξύ. Οι συστάσεις, λοιπόν, συνεχίζουν να είναι: – Να καταναλώνουμε ακατέργαστα δημητριακά και όσπρια σε καθημερινη βαση,...
...περιέχεται στις αμυλούχες τροφές ή αλλιώς υδατάνθρακας σε αυτή την κατηγορία έχουμε τα δημητριακά ή σιτηρά, τα ψευδοδημητριακά και τα αμυλούχα λαχανικά. Τα δημητριακά είναι το σιτάρι, το κριθάρι, η...
Το κεφίρ είναι μια αποικία φιλικών βακτηρίων προς το έντερο, που μεταβάλλει συνήθως το αγελαδινό γάλα, σε ένα προϊόν ζύμωσης (1). Γίνεται όμως και χωρίς αγελαδινό γάλα; Φυσικά (2), τα...
...κόκκινου κρέατος αυξάνει τα επίπεδα σιδήρου. Δεν υπάρχει καμία έρευνα σχετική. Α. Σαν διατροφολόγος καλά κάνεις και μας ενημερώνεις. Οι μανάδες αυτό γνωρίζουν. Ή το γάλα…”Να πιεις γάλα για να...
...ΣΕΕ (φούσκωμα, διάρροια). Μεταξύ των FODMAPs βρίσκουμε: – ΛΑΚΤΟΖΗ: ένα σάκχαρο, που υπάρχει στο ζωικό γάλα και τα παράγωγά του, το οποίο αν δεν αφομοιωθεί καλά παραμένει άθικτο στο έντερο,...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...ΣΕΕ (φούσκωμα, διάρροια). Μεταξύ των FODMAPs βρίσκουμε: – ΛΑΚΤΟΖΗ: ένα σάκχαρο, που υπάρχει στο ζωικό γάλα και τα παράγωγά του, το οποίο αν δεν αφομοιωθεί καλά παραμένει άθικτο στο έντερο,...
...ποια να ακολουθήσεις; Φοβάσαι να δοκιμάσεις νέες μεθόδους και προσεγγίσεις χωρίς την «παρουσία» ειδικού; Πόσες φορές έχεις “παίξει” κυνηγητό με το μικρό σου με ένα μπουκάλι ή ένα ποτήρι γάλα...
...είναι η παράλειψη ενός ή όλων των γευμάτων, συνήθως του βραδινού, το οποίο αντικαθίσταται από κάποιο σκεύασμα-υποκατάστατο (κάποιο ρόφημα ή σούπα, σε μορφή σκόνης, που διαλύεται σε γάλα ή νερό)....
...τα δημητριακά ολικής άλεσης στα περισσότερα γεύματα. Έτσι δίνουμε τροφή στα «φιλικά» βακτήρια (32-34) Nα μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης που δίνει τροφή σε παθογόνα βακτήρια και μύκητες, όπως η...