Ρυθμίσεις Εκτύπωσης:

Εύκολο Βίγκαν Τζατζίκι

συνταγή του Sam Turnbull περισσότερες συνταγές στο: It Doesn't Taste Like Chicken
Υλικά
  • 200 g τόφου φυσικό (στραγγισμένο)
  • 2 tbsp ελαιόλαδο
  • 2 clove σκόρδο (ψιλοκομμένο)
  • 1 tbsp χυμό λεμονιού
  • 1 tbsp μηλόξυδο
  • 1 tsp άνηθο
  • 1/4 tsp αλάτι
  • 1/8 tsp πιπέρι (άσπρο)
  • 1/2 τεμ. αγγούρι (μ,έτριο)
Ετοιμασία

  1. Βράστε το τόφου για 5 λεπτά

  2. Προσθέστε τα όλα στο μπλέντερ εκτός από το αγγούρι μέχρι να πολτοποιηθούν.

  3. Τεμαχίστε το αγγούρι στην μέση κατά μήκος και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κουκούτσια. Τρίψτε το αγγούρι. Με την χούφτα σας στραγγίστε το νερό στο νεροχύτη και ύστερα προσθέστε το στο μπλέντερ να πολτοποιηθεί.

Η συνταγή online: https://siniditidiatrofi.gr/recipe/efkolo-vigkan-tzatziki/