Αλοιφή με κόλιανδρο και λάημ
Υλικά:
- 1 lime
- 2 κουτάλια σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος
- 200 γραμμάρια γιαούρτι σόγιας
- πάπρικα γλυκιά ή tabasco (προαιρετικά)
Ετοιμασία:
- Ξεπλένουμε το lime και τον κόλιανδρο.
- Παίρνουμε το ξύσμα του lime με έναν τρίφτη και το χυμό του.
- Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπολ. Έτοιμο!Διατηρείται στο ψυγείο, ταιριάζει με τις ψητές πατάτες σαν αλοιφή και με πιτούλες ολικής άλεσης.