...από χώρες της ευρωπαϊκής ένωσης. 3) Τρώω κάθε μέρα όσπρια, όμως έχω πολλά αέρια. Πως μπορώ να μην έρχομαι σε δύσκολη θέση; Η λύση είναι σύνθετη, όπως και η ρίζα...
...από χώρες της ευρωπαϊκής ένωσης. 3) Τρώω κάθε μέρα όσπρια, όμως έχω πολλά αέρια. Πως μπορώ να μην έρχομαι σε δύσκολη θέση; Η λύση είναι σύνθετη, όπως και η ρίζα...
...όσπρια. Λοιπόν, σε κάθε γεύμα μπορούμε να προσθέτουμε λίγα όσπρια σε ποικίλες μορφές. Για παράδειγμα, χούμους από ρεβίθια, φακοκεφτέδες, τόφου, γιαούρτι ή ρόφημα σόγιας, σούπα, γίγαντες κλπ. Μας χρειάζονται 8...
Τί είναι η δίαιτα χαμηλών FODMAPs;
...σε δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη), στο σκόρδο και το κρεμμύδι. Βρίσκονται, επίσης, σε ορισμένα συμπληρώματα με την ονομασία FOS (φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες). Συχνά, οι άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα με μια...
...σε δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη), στο σκόρδο και το κρεμμύδι. Βρίσκονται, επίσης, σε ορισμένα συμπληρώματα με την ονομασία FOS (φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες). Συχνά, οι άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα με μια...
...πιάτα vegan; Σ. Αν σκεφτείς τα όσπρια στην ελληνική κουζίνα, τα λαδερά φαγητά όπως τα φασολάκια, το μπριάμ, το ιμάμ, κι όλα τα λαχανικά που βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι, ακόμα...
Υλικά: 1/2 κιλό πιπεριές φλωρίνης 1 μελιτζάνα 2 κ. σ. ντομάτα στον τρίφτη 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 κ. σούπας ξύδι 1/2 κ....
... Σίγουρα, οι φυτικές πρωτεΐνες, σε αντίθεση με τις ζωικές, αντέχουν στη ζέστη για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα. Υλικά όπως τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, το τόφου σε βάζο, οι σπόροι...
...πέτρες ασβεστίου στην ουρική οδό, και με μερικούς καρκίνους. Το να καταναλώνετε μια διατροφή που περιέχει αρκετή, αλλά όχι υπερβολική πρωτεΐνη, απλά αντικαταστήστε τα ζωικά προϊόντα με δημητριακά, λαχανικά, όσπρια...
Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στίκ κανέλας 4 φύλλα φασκόμηλο (ψιλοκομμένο) ½ Σκόρδο* ¾ φλ. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 φλ. Καρότα (τα μικρά) 2 φλ. Ζωμό λαχανικών (ανάλατο) ή νερό από...
Υλικά (για 12 μάφινς): 2 φλ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου 2 κ.σ. διατροφική μαγιά (nutritional yeast, όχι η κλασική μαγιά)...