Αρωματικό μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων (αντί για αλάτι)

Πηγή εικόνας: nutritionfacts.org Πηγή εικόνας: nutritionfacts.org

Υλικά (120 γραμμάρια : 24 μερίδες, 1 μερίδα = 1 κ.γ. [5 γρ]):

  • 2 κ.σ. διατροφική μαγιά
  • 1 κ.σ. σκόνη κρεμμυδιού 
  • 1 κ.σ. αποξηραμένο μαϊντανό 
  • 1 κ.σ. αποξηραμένο βασιλικό 
  • 2 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 
  • 2 κ.γ. σκόνη σκόρδου 
  • 2 κ.γ. σκόνη μουστάρδας (σιναπόσπορος)
  • 2 κ.γ. πάπρικα 
  • 1/2 κ.γ. σκόνη κουρκουμά 
  • 1/2 κ.γ. σπόροι σέλινου

Ετοιμασία:

1. Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν αλεστικό μύλο μπαχαρικών ή μπλέντερ και χτυπήστε καλά μέχρι να κονιορτοποιηθούν τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά.
2. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα αεροστεγές βάζο και αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος
3. Χρησιμοποιήστε το αντί για αλάτι
 

Συνταγή : nutritionfacts.org

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κρέμα Ηλιόσπορου Σάλτσα κράνμπερι »