Κατεψυγμένες μπανάνες με επικάλυψη σοκολάτα

Πηγή εικόνας : yummymummykitchen.com Πηγή εικόνας : yummymummykitchen.com

Αυτό το σνακ είναι ιδιαίτερα νόστιμο και παράλληλα εξαιρετικά εύκολο !

 - Αφαιρείτε την φλούδα από μία μπανάνα και την κόβετε σε 3 ή 4 κομμάτια.

 - Στην συνέχεια, εισάγετε στο ένα άκρο μια χοντρή οδοντογλυφίδα, ώστε να θυμίζει παγωτό ξυλάκι.

 - Καταψύχετε τις μπανάνες μέχρι να σκληρύνουν, περίπου 1 ή 2 ώρες.

 - Μετά, λιώνετε μερικά κομμάτια από φυτική σοκολάτα μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας.

 - Βουτάτε το κάθε κομμάτι κατεψυγμένης μπανάνας μέσα στη σοκολάτα.

 - Σε αυτό το σημείο, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να πασπαλίσετε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, νιφάδες καρύδας, φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα), βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρων, νιφάδες δημητριακών κ.ά.

 - Αφήστε τη σοκολάτα να σκληρύνει για λίγα λεπτά, και μετά κάντε μία πεντανόστιμη και υγιεινή έκπληξη στα παιδιά σας !

Γιαμ !

Πηγή: Vegan Runner Eats » 40 Vegan Snacks for Kids That Even Picky Eaters Will Love