Υλικά (2 μερίδες) :

20170321 215321

  • 1κ.σ. miso (hatcho miso κατά προτίμηση)
  • 2κ.σ. ταχίνι ολικής άλεσης
  • ½ λεμόνι (χυμός)
  • ½ σκελίδα σκόρδο

 

Ετοιμασία:

Λιώστε το σκόρδο με ένα πιρούνι ή με το ειδικό εργαλείο. Σε ένα μπολάκι ενώστε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια κρέμα.

Απλώστε σε ψωμί με προζύμι ή παξιμαδάκι ή ακόμα σαν ορεκτικό μαζί με στικ λαχανικών.