Υλικά (4 μερίδες):

  • 1 Μέτριο παντζάρι
  • 1 Μέτριο κολοκυθάκι
  • 1 Μεγάλο καρότο
  • 1 Μικρή γλυκοπατάτα
  • 1 Μικρό γογγύλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 

Ετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200oΚόβετε όλα τα λαχανικά σε ομοιόμορφες λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι. Σε ένα μπολ, τα ρίχνετε , βάζετε το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να επικαλυφτούν ομοιόμορφα. Ανοίξτε την λαδόκολλα πάνω στο ταψί. Ψήνετε για 10 λεπτά στους 200oΨήστε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να είναι τραγανά ή να ροδίσουν. Όταν είναι έτοιμα, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα για λίγα λεπτά να κρυώσουν.

Συνταγή από: The Big Man's World

Κατηγορία Άλλα γεύματα